喝5毫升酒是否能测出酒驾，不能一概而论，这取决于多个因素，包括酒的种类、酒精浓度以及个体差异等。以下从几个方面进行详细分析：

1. 酒的种类与酒精浓度：

   • 不同种类的酒，其酒精浓度差异显著。例如，啤酒的酒精浓度通常较低，而白酒则较高。5毫升的白酒与5毫升的啤酒，在酒精含量上有着天壤之别。
   • 酒精浓度是决定血液中酒精含量（BAC）的关键因素。即使饮用量相同，高酒精浓度的酒更可能导致BAC升高，从而增加被测出酒驾的风险。

2. 个体差异：

   • 每个人的身体代谢酒精的能力不同，这受到体重、性别、年龄、健康状况以及饮酒习惯等多种因素的影响。
   • 有些人可能对酒精更为敏感，即使少量饮酒也可能导致BAC迅速升高，而另一些人则可能相对耐受。

3. 酒驾的判定标准：

   • 酒驾的判定通常基于血液中酒精含量（BAC）的阈值。在我国，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为被认定为饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为则被认定为醉酒驾车。
   • 5毫升酒具体能导致BAC升高多少，无法直接给出确切数值，因为这取决于上述多种因素。但可以明确的是，即使少量饮酒，也有可能使BAC达到或超过酒驾的判定标准。

4. 实际检测中的不确定性：

   • 酒精在体内的吸收、分布、代谢和排泄是一个复杂的过程，受到多种因素的影响。
   • 即使饮用了相同量的酒，不同时间点的BAC也可能不同。因此，即使喝5毫升酒后短时间内未被测出酒驾，也不能保证在随后的时间里不会被测出。

法律建议：

• 为了避免酒驾的风险，最安全的做法是饮酒后不开车。无论饮用量多少，都存在被测出酒驾的可能性。
• 如果确实需要饮酒后出行，建议选择公共交通、出租车或代驾等安全方式。
• 驾驶员应增强法律意识，了解酒驾的严重后果，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任等。

可能后果：

• 如果被测出酒驾，将面临法律的严惩，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留等。
• 酒驾还可能导致交通事故，给自己和他人带来严重的身体伤害和财产损失。

综上所述，喝5毫升酒是否能测出酒驾，取决于多种因素，无法给出确切答案。但为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，饮酒后不开车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。