在车祸赔偿中，农民的收入计算主要涉及误工费这一项目，具体计算方法如下：
有固定收入的农民：
- 计算方法：误工费 = 误工时间 × 实际减少的收入。
- 说明：如果农民有固定的收入来源，如签订了劳动合同的工资收入、稳定的经营收入等，那么误工费就按照其实际减少的收入来计算。误工时间则根据医疗机构出具的证明来确定，如果因伤持续误工，可以计算至定残日前一天。
无固定收入的农民：
- 计算方法一：如果能提供最近三年平均收入证明，误工费 = 误工时间 × 最近三年平均收入。
- 计算方法二：如果不能提供最近三年平均收入证明，则参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工平均工资来计算。即误工费 = 误工时间 × 当地相同或相近行业上一年度职工平均工资。
- 说明：对于无固定收入的农民，计算误工费时相对复杂一些。如果能够提供最近三年的平均收入证明，那么就按照这个平均收入来计算；如果不能提供，则按照当地相同或相近行业的职工平均工资来计算，以确保赔偿的公平性和合理性。
除了误工费，车祸赔偿还可能涉及以下项目：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，护理费 = 护理天数 × 护理人员日工资；护理人员无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，以正式票据为凭。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般每日20-50元不等。
- 残疾赔偿金（如构成伤残）：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度农村居民人均纯收入 × 伤残系数 × 赔偿年限。伤残系数根据伤残等级确定，如十级伤残为10%，九级为20%，以此类推，一级伤残为100%。赔偿年限自定残之日起按二十年计算，六十周岁以上的年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
- 精神损害抚慰金（如构成伤残）：由法官酌情判定，考虑侵权人过错程度、侵权行为造成的后果等因素。参考范围十级伤残约5000元左右，具体数额因地区和案件而异。
在计算赔偿金额时，还需要考虑以下因素：
- 责任划分比例：根据交通事故责任认定书划分的责任比例，计算最终赔偿金额。例如，若受害人承担次要责任（30%），则赔偿金额为总损失额的70%。
- 地区差异：不同地区的赔偿标准存在差异，需参照当地司法实践和相关统计数据。
举例说明：
假设某农民因车祸受伤，构成十级伤残，年龄为40岁，最近三年平均收入为每年3万元，误工时间为6个月，当地农村居民人均纯收入为2万元/年。那么，他的误工费为：3万元/年 ÷ 12个月 × 6个月 = 1.5万元；残疾赔偿金为：2万元/年 × 10% × 20年 = 4万元。如果他还承担了部分医疗费、护理费等费用，并且根据责任划分比例，他应获得70%的赔偿，那么最终他的赔偿金额将是各项费用总和的70%。
建议：
在处理车祸赔偿问题时，建议农民朋友们及时收集并保存好相关证据，如医疗费发票、收入证明、交通事故责任认定书等，以便在需要时能够提供充分的证据支持自己的赔偿请求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。