交通法中并没有直接规定具体哪些疾病不能开车，但明确规定了有妨碍安全驾驶疾病的人员不得驾驶机动车。以下是对这一问题的详细解释：

1. 妨碍安全驾驶的疾病范围：

   • 根据《机动车驾驶证申领和使用规定》的相关条款，有器质性心脏病、癫痫病、美尼尔氏症、眩晕症、癔病、震颤麻痹、精神病、痴呆以及影响肢体活动的神经系统疾病等妨碍安全驾驶疾病的，不得申请机动车驾驶证。这些疾病可能影响驾驶者的判断力、反应速度或身体协调能力，从而增加交通事故的风险。

2. 疾病对驾驶安全的影响：

   • 患有上述疾病的人员在驾驶过程中可能因病情发作而无法及时做出正确的驾驶操作，如突然昏厥、失去平衡或无法控制车辆等，这些情况都可能导致严重的交通事故。

3. 法律责任与后果：

   • 如果明知自己患有妨碍安全驾驶的疾病却仍然驾驶机动车，一旦发生交通事故，驾驶者将承担相应的法律责任。这可能包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于事故的严重程度和驾驶者的过错程度。

4. 实际操作中的建议：

   • 定期体检：驾驶者应定期进行体检，特别是针对可能影响驾驶安全的疾病进行检查。如果发现患有妨碍安全驾驶的疾病，应及时就医并遵医嘱进行治疗。
   • 如实申报：在申请或换领机动车驾驶证时，驾驶者应如实申报自己的健康状况。如果隐瞒病情或提供虚假信息，一旦被发现将面临严重的法律后果。
   • 遵守规定：如果已被诊断为患有妨碍安全驾驶的疾病，驾驶者应遵守相关规定，不得驾驶机动车。这是对自己和他人生命安全的负责。

举例说明：假设某驾驶者患有癫痫病，但在申请驾驶证时未如实申报。在驾驶过程中，该驾驶者突然发病导致车辆失控，撞上了路边的行人。在这种情况下，该驾驶者将因隐瞒病情和违反交通法规而承担相应的法律责任。

总结与建议：交通法虽然没有直接列举所有不能开车的疾病，但明确规定了有妨碍安全驾驶疾病的人员不得驾驶机动车。为了自己和他人的安全，驾驶者应严格遵守这一规定，定期进行体检并如实申报健康状况。如果你有任何关于交通法规或驾驶安全的问题，都可以直接向我咨询。