针对朋友借钱不还的情况，你可以通过法律途径起诉来维护自己的权益。以下是具体的起诉步骤和注意事项：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 借条/欠条：这是证明借贷关系存在的最直接证据。确保借条或欠条上明确记载了借款金额、借款时间、还款时间（如有）、利息（如有）以及双方签字或盖章。
- 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行的借款，务必保留好转账记录，这可以证明资金的实际流动。
- 聊天记录/录音：如果双方在借款过程中有通过聊天软件或电话进行沟通，这些聊天记录或录音也可能成为证明借贷关系的重要证据。
确定被告信息：
- 需要知道被告的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等基本信息，以便在起诉时能够准确填写起诉状。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求被告归还借款本金及可能的利息）、事实与理由（即借款的经过和被告未还款的事实）以及证据清单。
二、起诉流程
提交起诉状：
- 将撰写好的起诉状以及收集到的证据一并提交给被告住所地或合同履行地（即借款发生地）的基层人民法院。
法院受理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理，并出具受理通知书。
开庭审理：
- 法院会安排开庭时间，并通知双方当事人到庭参加审理。在庭审过程中，你需要陈述借款事实、出示证据，并回答法官的提问。
判决与执行：
- 法院在审理结束后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决被告归还借款，但被告在判决生效后仍未履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
三、注意事项
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效为三年。即从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算三年内，你需要向法院提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
利息问题：
- 如果双方在借款时约定了利息，且利息不超过法律规定的上限（目前为一年期贷款市场报价利率的四倍），你可以在起诉时要求被告支付利息。如果未约定利息或利息超过法律上限，法院可能不会支持你的利息请求。
执行难度：
- 即使你赢得了官司，如果被告没有可供执行的财产或故意隐藏财产，执行过程可能会比较困难。因此，在起诉前，你可以尽量了解被告的财产状况，以便在执行时能够更有针对性。
在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在整个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。