奶奶应由其儿子抚养，而非孙子。以下是对此问题的详细分析：
一、法律义务与责任
赡养父母的法定义务
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这意味着，如果奶奶有子女（即提问中的“儿子”），那么这些子女在法律上有明确的义务赡养她。赡养义务不仅限于经济上的供养，还包括生活上的照料和精神上的慰藉，以确保老年人的基本生活需求得到满足。
孙子的责任
- 在一般情况下，孙子并没有直接赡养奶奶的法定义务。除非在特定且罕见的情况下，如父母已经死亡或无力赡养，且孙子有负担能力时，才可能需要承担赡养责任。但这并非普遍情况，而是基于特殊情形的法律规定，且需要满足多个条件。
二、家庭伦理与社会道德
家庭伦理关系
- 在家庭伦理关系中，父母与子女之间的关系是最为紧密的。因此，当奶奶需要照顾时，首先应当由其子女（即儿子）来承担责任。这是基于家庭关系的自然顺序和伦理责任。
社会道德观念
- 从社会道德的角度来看，尊老爱幼是中华民族的传统美德。然而，这并不意味着孙子应该替代儿子来承担赡养奶奶的责任。每个家庭成员都应该根据自己的角色和地位来履行相应的义务和责任。儿子作为奶奶的直系后代，在伦理上承担着主要的赡养责任。
三、特殊情况下的考虑
- 虽然孙子在一般情况下不承担赡养奶奶的责任，但在某些特殊情况下，如儿子确实无力赡养或已去世，且孙子具备负担能力时，孙子可能会被要求承担一定的赡养责任。然而，这种情况需要具体分析，并考虑多种因素，如孙子的经济状况、家庭关系等。
四、法律建议
- 如果家庭中出现赡养纠纷，建议首先通过家庭协商解决。家庭成员之间应该坦诚沟通，明确各自的责任和义务，共同寻找解决方案。
- 如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助家庭成员了解各自的法律权利和义务，并协助解决纠纷。
总结来说，奶奶应由其儿子抚养，而非孙子。这是基于法律规定和家庭伦理的共同要求。在特殊情况下，虽然孙子可能会被要求承担一定的赡养责任，但这并非普遍情况。如果家庭中出现赡养纠纷，建议通过家庭协商或法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。