国有企业职工退休后一般可以经商办企业，但需分情况讨论，且要遵守相关规定。具体如下：

1. 退休后身份转变与经商资格
   国有企业职工退休后，其与原单位的劳动关系终止，身份转变为普通公民。根据《公司法》《合伙企业法》等法律法规，自然人只要具备完全民事行为能力，即可依法设立或参与经营企业。因此，退休职工在法律层面享有经商办企业的基本权利。

2. 需遵守的特殊限制
   尽管退休职工可经商，但需注意以下限制：

   • 竞业限制与保密义务：若退休前与原单位签订过竞业限制协议（如涉及核心技术、商业秘密等岗位），需在协议约定的期限内（通常不超过2年）遵守限制，不得从事与原单位有竞争关系的业务。
     
   • 职务影响规避：根据《企业国有资产法》及相关规定，退休后一定期限内（如3年内）不得利用原职务影响力为企业谋取不正当利益，或接受与原任职企业有业务关联的企业的聘任。
     
   • 行业准入限制：若经商领域涉及国家特许经营（如金融、电信等），需依法取得相关资质或牌照。

3. 实践建议

   • 核查原单位规定：部分国有企业可能通过内部规章制度对退休职工经商作出额外限制（如需报备、审批等），建议提前与原单位人事部门确认。
     
   • 避免利益冲突：若经商业务与原单位存在潜在竞争或关联交易，应主动披露并保持透明，防止法律风险。
     
   • 税务与社保合规：经商后需依法办理工商登记、税务申报，并注意退休金与经营收入的税务处理差异。

总结：退休职工经商办企业在法律上可行，但需以“不损害原单位利益、不违反竞业限制、不利用职务影响力”为前提。若有具体行业或岗位背景（如高管、技术岗），建议进一步结合原单位规定及行业政策综合判断。如有疑问，可直接向我咨询细节。