结论：债权人与债务人协商后债权人反悔，其法律后果及应对措施需根据协商的具体阶段和内容来确定。以下是从不同角度进行的分析：
一、协商阶段与反悔的法律后果
协商过程中反悔：
- 如果双方还在协商过程中，尚未达成任何书面或口头的协议，债权人反悔通常不会产生法律上的约束力。因为此时双方并未就债务问题形成一致的意思表示，债权人有权改变其立场。
- 建议：债务人可以尝试与债权人再次沟通，了解其反悔的原因，并寻求达成新的协议。如果沟通无果，债务人可能需要考虑其他解决债务的方式，如通过法律途径解决。
协商达成一致后反悔：
- 如果双方已经就债务问题达成了一致，并可能形成了书面协议（如还款计划、债务重组协议等），债权人反悔则可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 建议：债务人可以首先与债权人协商，要求其履行协议。如果协商无果，债务人可以向法院提起诉讼，要求债权人承担违约责任，并可能要求赔偿因此造成的损失。
二、反悔的具体内容与影响
反悔内容涉及债务金额或还款方式：
- 如果债权人反悔的内容涉及债务金额或还款方式的变更，且双方已经就此达成了一致，那么债权人的反悔将直接影响债务人的权益。债务人可以依据原协议要求债权人履行，或者通过法律途径维护自己的权益。
- 示例：假设双方协商后确定债务人需在一年内还清10万元债务，但债权人后来反悔要求债务人立即还清全部债务。此时，债务人可以依据原协议拒绝债权人的无理要求，并可能通过法律途径确认原协议的效力。
反悔内容涉及其他条款：
- 如果债权人反悔的内容涉及协议中的其他条款，如违约责任、争议解决方式等，债务人同样可以依据原协议进行抗辩，并可能通过法律途径维护自己的权益。
三、应对措施与建议
保留证据：
- 无论在哪个阶段，债务人都应保留好与债权人协商的所有证据，包括书面协议、聊天记录、邮件往来等。这些证据将在后续的法律纠纷中起到关键作用。
及时沟通：
- 在发现债权人反悔后，债务人应及时与债权人进行沟通，了解其反悔的原因和意图，并尝试寻求解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果，债务人应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径。律师将根据具体情况为债务人提供法律建议和帮助。
进一步思考：在处理此类纠纷时，债务人应充分考虑债权人的反悔可能带来的法律后果和风险，并据此制定合理的应对策略。同时，债务人也应认识到，通过法律途径解决纠纷可能需要一定的时间和成本，因此应权衡利弊后做出决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。