关于物业雇佣60岁以上保安的合法性问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个方面的因素。

首先，从法律层面来看：

我国法律并未明确规定保安的年龄上限。这意味着，单纯从年龄的角度出发，雇佣60岁以上的人员担任保安并不直接违反法律规定。关键在于这些人员是否能够胜任保安工作，包括他们的身体和精神状况是否满足岗位的要求。

然而，当涉及到劳动关系时，情况就变得复杂一些。对于已达到法定退休年龄的人员（一般男性为60岁，女性为55岁，特殊情况可能有所延迟），他们不再符合签订劳动合同的法定条件。如果物业公司雇佣这类人员并签订了所谓的“劳动合同”，该合同实际上可能被认定为劳务合同。在这种情况下，物业公司需要按照劳务关系来处理相关事宜，比如购买商业保险以替代工伤保险，来降低潜在的风险。

其次，从实际操作层面来看：

物业公司雇佣60岁以上的保安，确实会面临一些挑战。比如，随着年龄的增长，身体机能可能会有所下降，这可能会影响到保安的应急反应能力和体力耐力。此外，老年保安可能对新技术的学习能力相对较弱，这可能会影响到他们操作智能化设备的能力。

为了应对这些挑战，物业公司需要采取一系列措施。比如，定期为老年保安进行健康检查，确保他们能够胜任工作；合理安排工作岗位和任务，避免让他们从事过于繁重或高风险的工作；加强培训支持，提升他们的业务能力和应急处理能力；以及购买合适的保险，降低潜在用工风险。

最后，还需要考虑地方政策和公司规定的影响：

有些地方或公司可能会根据自身情况设定特定的年龄要求或限制。因此，在雇佣60岁以上保安之前，物业公司应仔细查阅相关政策文件和公司规章制度，确保合规操作。

综合建议：

物业公司雇佣60岁以上的保安并非绝对禁止，但需要在确保合规性、安全性和有效性的前提下进行。物业公司应综合考虑老年保安的优势（如经验丰富、工作态度认真负责）和劣势（如身体机能下降、对新技术学习能力弱），通过合理安排工作、加强培训支持、完善保险及激励机制等措施，充分发挥他们的优势，弥补不足。同时，物业公司也应着手进行长远的人才规划，逐步优化员工队伍结构，确保公司的持续发展和整体运营水平及服务质量的提升。