结论：别人欠你钱五年了，你仍然可以起诉，但具体是否超过诉讼时效需根据欠条上是否约定还款时间以及是否存在诉讼时效中断、中止等情形来判断。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于大多数基于合同、借条等明确约定的欠款情况。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但需注意，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护，除非有特殊情况并申请延长。

2. 欠条上约定的还款时间对诉讼时效的影响：

   • 如果欠条上明确写明了还款日期，那么从该日期开始计算，你需要在三年内提起诉讼，否则可能面临诉讼时效经过的风险。但如果你在这三年内曾向对方催讨过欠款，或者对方曾承诺还款，那么诉讼时效会中断，并从中断时起重新计算三年。
   • 如果欠条上没有写明还款日期，则你随时可以起诉，但为了避免证据丢失或事情变得复杂，建议尽快提起诉讼。在这种情况下，诉讼时效从你要求对方还款而对方拒绝之时开始计算，为期三年。同时，你在二十年内均享有要求对方还款的权利。

3. 诉讼时效的中断与中止：

   • 诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果你通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人主张过权利，或者债务人承诺还款等，都会导致诉讼时效中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。例如，借款到期后的两年半内，你若向对方催讨过欠款，则诉讼时效从你催讨的时间起重新开始计算。
   • 诉讼时效中止：如果在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或其他无法克服的障碍导致你无法行使请求权，诉讼时效将会中止。一旦这些障碍消除，诉讼时效将继续计算。这种情况较为特殊，但同样为你提供了额外的法律保护。

4. 超过诉讼时效的处理：

   • 超过诉讼时效后起诉，虽然可能面临败诉风险，但你并未丧失实体权利。你仍可通过与对方协商等方式追讨欠款，一旦对方自愿还款，之后不能以诉讼时效已过为由要求返还。
   • 法院在受理案件时，不会主动审查诉讼时效问题。只有在债务人提出诉讼时效抗辩时，法院才会对诉讼时效进行审查。因此，即使诉讼时效已经经过，你依然可以起诉。但如果债务人提出诉讼时效抗辩且法院认定抗辩成立，你的诉讼请求可能会被驳回。

建议：

• 无论欠款是否已经超过五年，你都应该尽快收集相关借款证据（如借条、转账记录、聊天记录等），以证明你的债权。
• 评估诉讼时效及其可能影响，根据具体情况制定合适的诉讼策略。如果你不确定自己的权利是否仍然受到法律保护，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。

综上所述，别人欠你钱五年了，你仍然可以起诉，但具体结果需根据诉讼时效及其可能的中断、中止情况来判断。因此，在实际操作中，建议你尽快采取行动，以最大化维护自身合法权益。