在我国，非法种植罂粟达到500株以上的，即构成犯罪。以下是对这一问题的详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国刑法》第三百五十一条的规定，非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：

1. 种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较大的；
2. 经公安机关处理后又种植的；
3. 抗拒铲除的。

具体情形分析

1. 数量标准：

   • 非法种植罂粟达到500株以上的，即构成犯罪。这是法律明确规定的数量标准，也是判断是否构成犯罪的重要依据。
   • 如果种植数量未达到500株，虽然不构成犯罪，但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，仍可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。

2. 其他情形：

   • 除了数量标准外，法律还规定了其他构成犯罪的情形，如经公安机关处理后又种植的、抗拒铲除的等。这些情形同样需要受到法律的制裁。

3. 法律后果：

   • 一旦构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。这些处罚的严重程度将根据犯罪的具体情节和后果来决定。

法律建议

1. 增强法律意识：

   • 公众应增强对毒品原植物种植的法律意识，了解相关法律法规，避免因无知而触犯法律。

2. 及时报告：

   • 如果发现有人非法种植罂粟等毒品原植物，应及时向公安机关报告，以便及时铲除并追究相关责任人的法律责任。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果因种植罂粟等毒品原植物而面临法律纠纷或处罚，应及时寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，并制定合适的法律策略。

可能的法律后果

• 刑事处罚：如前所述，构成犯罪的将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
• 行政处罚：即使种植数量未达到犯罪标准，也可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。这些处罚同样会对个人的生活和工作产生不良影响。

综上所述，非法种植罂粟达到500株以上的即构成犯罪，将面临严重的法律后果。因此，我建议公众应增强法律意识，避免触犯法律。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。