结论：夫妻一方在另一方不知情的情况下欠钱，该债务是否属于夫妻共同债务，需根据借款的性质、用途及法律规定来综合判定。若借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，则通常被认定为夫妻共同债务；反之，若借款未用于共同生活且另一方未追认，则一般视为个人债务。
一、夫妻共同债务的情形及处理
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 若一方以个人名义超出家庭日常生活需要负债，但债权人能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，也视为夫妻共同债务。
具体情况：
- 家庭日常生活需要：如购买生活用品、支付子女教育费用、医疗费用等，这些债务即使一方不知情，也常被视为夫妻共同债务。例如，一方未经另一方同意，为家庭购买了一台新电视，这笔债务就属于夫妻共同债务。
- 夫妻共同生活、经营：借款用于夫妻共同经营的店铺进货、扩大生产等，即便另一方不知情，也可能被认定为夫妻共同债务。比如，一方擅自借款用于共同经营的餐厅装修，该债务同样属于夫妻共同债务。
- 事后追认或共同还款：若未借款方后来同意或参与还款，该债务同样被视为夫妻共同债务。例如，一方借款后，另一方在得知情况后表示愿意共同偿还，并实际参与了还款，那么该债务就属于夫妻共同债务。
处理方式：
- 夫妻双方对此类债务承担连带偿还责任，债权人可以要求任何一方偿还全部债务。在偿还债务后，夫妻双方可以根据内部约定或实际情况进行追偿。
二、个人债务的情形及处理
超出日常生活需要且未用于共同生活：
- 若借款金额明显超出家庭日常生活所需，且债权人无法证明该借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，则该债务通常被认定为举债一方的个人债务。例如，一方未经另一方同意，擅自借款购买奢侈品或进行高风险投资，且未用于家庭共同生活，那么该债务就属于个人债务。
非法债务：
- 如赌博、吸毒等非法活动所产生的债务，不受法律保护，且不属于夫妻共同债务。这类债务完全由举债一方承担，另一方无需承担任何责任。
明确为个人债务：
- 若借款时明确约定为个人债务，或未借款方从未表示同意，也未从中受益，则该债务仅为借款方的个人债务。例如，一方在借款时明确告知债权人，该债务为其个人债务，与另一方无关，且另一方确实不知情且未从中受益，那么该债务就属于个人债务。
处理方式：
- 个人债务由举债一方以其个人财产进行偿还，另一方无需承担偿还责任。但若另一方自愿帮忙偿还，也是法律允许的。在偿还个人债务时，举债一方应优先使用其个人财产进行偿还，避免损害另一方的合法权益。
三、举证责任和应对建议
- 债权人：对于夫妻一方以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，债权人需承担举证责任，证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示。否则，该债务将被认定为个人债务。
- 未借款方：若认为该债务不属于夫妻共同债务，应提供相应证据，如证明借款未用于家庭日常生活、自己对借款不知情且未从中受益等。例如，可以提供银行流水记录、借款协议、聊天记录等证据来支持自己的观点。
- 应对建议：
- 夫妻双方应及时沟通借款情况，避免信息不对称导致的矛盾和纠纷。
- 面对债权人追讨时，要积极收集证据维护自身权益。必要时，可以寻求我的帮助，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，判断夫妻一方在另一方不知情的情况下借款是否属于夫妻共同债务，需综合考虑借款用途、金额大小及双方意思表示等因素。根据具体情况，依法确定责任归属，并据此采取相应处理措施。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。