不买社保可以依法向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位补缴社保并可能承担其他责任。以下是详细解答：

1. 申请劳动仲裁的前提条件
   根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，因社会保险发生的争议属于劳动仲裁受理范围。但需注意：

   • 需存在事实劳动关系（如劳动合同、工资流水、工牌等证明材料）；
     
   • 用人单位未依法缴纳社保（包括未缴纳、未足额缴纳或未按期缴纳）；
     
   • 申请时效为知道或应当知道权利被侵害之日起1年内（但实践中，若劳动关系持续存在，时效可能从离职之日起算）。

2. 申请劳动仲裁的流程

   • 准备材料：
     
     1. 仲裁申请书（需写明双方信息、仲裁请求、事实与理由）；
        
     2. 身份证明（身份证复印件）；
        
     3. 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
        
     4. 用人单位未缴社保的证据（如社保缴费记录、单位通知不缴的书面材料等）。
        
   • 提交申请：向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交材料（可通过线上平台或现场提交）；
     
   • 受理与开庭：仲裁委收到材料后5日内决定是否受理，受理后一般45日内结案（复杂案件可延长15日）；
     
   • 裁决与执行：仲裁裁决生效后，若用人单位不履行，可向法院申请强制执行。

3. 仲裁请求的常见内容

   • 要求用人单位补缴社保（需明确补缴的险种、期限及基数）；
     
   • 若因未缴社保导致损失（如医疗费无法报销、失业金无法领取等），可要求赔偿损失；
     
   • 若用人单位存在其他违法行为（如未签劳动合同、拖欠工资等），可一并主张权利。

4. 注意事项

   • 社保补缴问题可能涉及行政程序（如社保部门稽核），仲裁裁决后仍需通过社保经办机构办理补缴手续；
     
   • 若用人单位未缴社保导致你无法享受社保待遇（如生育津贴、工伤保险待遇等），需保留相关损失的证据；
     
   • 仲裁过程中，用人单位可能提出抗辩（如“已发放社保补贴”），此时需举证反驳（如补贴性质、是否明确告知等）。

建议：若用人单位未缴社保，可先与单位协商补缴；协商不成再申请仲裁。仲裁过程中，务必保持证据完整，并明确诉求。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。