结论：在您没有营运证和工商执照的情况下，车辆被刮后，对方是否需要支付误工费，主要取决于您的车辆是否属于营运车辆以及您是否能证明因事故导致的实际收入损失。
一、车辆性质与误工费的关系
非营运车辆：
- 如果您的车辆并非用于营运目的，那么通常情况下，您无法主张误工费。因为误工费主要是针对因事故导致无法正常工作而产生的收入损失进行补偿，非营运车辆的车主一般不存在因事故导致的直接工作收入损失。
营运车辆：
- 如果您的车辆实际上属于营运车辆（如出租车、货车等），即使您没有营运证和工商执照，从法律原则上讲，您因事故导致的停运损失（即误工费）是有权向对方主张的。但缺乏相关证件可能会影响您的主张力度，因为对方可能会以此为由进行抗辩。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。
二、实际收入损失的证明
- 无论车辆是否属于营运车辆，要主张误工费，您都需要提供充分的证据来证明因事故导致的实际收入损失。这可能包括但不限于：
- 收入证明：如工资单、银行流水、纳税证明等，以证明您事故前的收入水平。
- 停运证明：对于营运车辆，需要提供车辆维修记录、停运时间证明等，以证明因事故导致的停运时间。
- 其他相关证据：如与客户的合同、订单等，以证明因停运而导致的具体收入损失。
三、法律建议
收集证据：
- 立即收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、交警事故认定书、车辆维修记录等。
- 如果可能，尽量收集能够证明您实际收入损失的证据。
协商与诉讼：
- 尝试与对方进行协商，看是否能够就误工费等赔偿问题达成一致。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，即向法院提起诉讼，要求对方赔偿您的实际损失。
合规经营：
- 长期来看，建议您尽快办理营运证和工商执照等必要证件，以确保您的经营活动合法合规，避免在类似纠纷中处于不利地位。
最后，每个交通事故案件都有其独特性，因此在实际操作中，建议您根据具体情况咨询专业律师（即我本人，夏娟律师，专注于交通运输等领域），以便获得更具体、更专业的法律建议。