针对欠货款不还且电话不接的情况，你可以按照以下步骤来处理：
收集并整理证据：
- 首先，确保你手头有充分的证据来证明对方欠你货款。这包括但不限于合同、订单、送货单、发票、对账单、聊天记录、转账记录等。这些证据将是你后续维权的关键。
- 如果可能的话，尽量获取对方的身份信息，如身份证复印件、营业执照等，以便在需要时向法院提供。
尝试多种联系方式：
- 既然电话不接，你可以尝试通过其他方式联系对方，如发送短信、电子邮件、微信等，明确告知对方欠款事实及还款要求，并保留好这些沟通记录。
- 如果对方有固定的办公场所或经营地点，你也可以考虑亲自前往，与对方当面沟通。
发送律师函：
- 如果对方仍然置之不理，你可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有正式性和法律威慑力，有时能够促使对方主动履行还款义务。
- 律师函中应明确欠款事实、还款要求及法律后果，给对方一个明确的还款期限和警告。
考虑法律途径：
- 起诉准备：如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好起诉状、证据材料（包括上述收集的证据）以及身份证明等文件。
- 确定管辖法院：根据《民事诉讼法》的相关规定，你需要确定有管辖权的法院。一般来说，你可以选择被告住所地或者合同履行地的法院进行起诉。
- 立案与庭审：将诉讼材料提交至法院，等待审查并受理。一旦立案，你需要按通知缴纳诉讼费用，并参加庭审，出示证据，阐述观点。
- 执行判决：如果法院判决对方还款，而对方未在规定期限内履行，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
考虑其他维权方式：
- 申请支付令：如果符合《民事诉讼法》中关于支付令的规定，你也可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议也不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 调解或仲裁：如果双方愿意，你也可以考虑通过调解或仲裁的方式来解决纠纷。调解和仲裁通常比诉讼更加快捷、灵活，且成本较低。
在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为对方的不配合而情绪失控或采取过激行为，这可能会对你的维权造成不利影响。
- 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。一旦发现对方有欠款不还的迹象，应立即采取行动。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类纠纷时，最好咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的权益。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。
最后，我希望你能够顺利解决这个问题，如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。