卖野生天麻可能涉及非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品罪，具体是否构成犯罪以及量刑情况需根据天麻的保护级别、数量以及具体情节来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 野生天麻的保护级别：

   • 天麻属于兰科植物，部分种类可能被列入《国家重点保护野生植物名录》。如果所售野生天麻属于该名录中的物种，则受到法律严格保护。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条，非法收购、运输、加工、出售国家重点保护植物及其制品的，构成犯罪。

2. 犯罪构成要件：

   • 主体：达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人或单位。
   • 客体：国家对重点保护野生植物的管理制度。
   • 客观方面：实施了非法收购、运输、出售野生天麻的行为。
   • 主观方面：明知是野生天麻（尤其是受保护物种）而故意实施上述行为。

二、量刑标准

1. 一般情节：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条，违反国家规定，非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 情节严重的认定：

   • 涉及数量较大（如多株、大量制品）。
   • 多次实施违法行为。
   • 造成野生天麻资源严重破坏。
   • 涉及跨地区、跨国境交易。
   • 其他情节严重的情形。

三、特殊情况处理

1. 行政处罚与刑事处罚的衔接：

   • 如果行为尚未达到刑事立案标准，可能面临行政处罚，如没收违法所得、罚款、吊销许可证等。
   • 若行为构成犯罪，则依法追究刑事责任，同时可能并处行政处罚。

2. 从轻或减轻情节：

   • 自首、立功、认罪认罚等情节可能影响量刑。
   • 如果行为人能够证明对野生天麻的保护级别不知情，可能作为量刑考量因素，但实践中“不知情”的辩解需有充分证据支持。

四、法律建议

1. 立即停止违法行为：

   • 如果正在或计划出售野生天麻，应立即停止，避免进一步违法。

2. 核实天麻来源与保护级别：

   • 确认所售天麻是否属于受保护物种，可通过查询《国家重点保护野生植物名录》或咨询林业部门。

3. 主动配合调查：

   • 如果已被立案调查，应积极配合，如实陈述事实，争取从轻处理。

4. 咨询专业律师：

   • 刑事案件涉及复杂法律问题，建议及时向我咨询，以便制定辩护策略，维护合法权益。

示例：
若张某出售了10株属于国家二级保护植物的野生天麻，且无合法来源证明，可能被认定为“情节一般”，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；若涉及数量更多或存在其他严重情节，则可能面临更重刑罚。

总结：
卖野生天麻是否构成犯罪及量刑情况，需结合天麻的保护级别、数量及具体情节综合判断。建议立即停止违法行为，核实天麻来源，并咨询专业律师以规避法律风险。如有进一步问题，可直接向我咨询。