多个原告中其中一个没有身份证但有身份证号，是可以起诉的。以下从不同角度为你详细分析：

法律程序角度

在民事诉讼中，起诉是公民、法人或其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，向人民法院提出诉讼请求，要求法院依法裁判的行为。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状应当记明下列事项：

1. 原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式：这里并未严格要求必须提供身份证原件，有身份证号等能够明确识别原告身份的信息也是可以的。身份证号作为公民的唯一身份标识，在法律程序中具有重要作用，它可以帮助法院准确识别原告身份，确保诉讼的合法性和有效性。
2. 被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息：同样，对于被告的信息，也并未要求必须提供身份证原件，有能够明确识别被告身份的信息即可。
3. 诉讼请求和所根据的事实与理由：这是起诉状的核心内容，原告需要明确阐述自己的诉讼请求以及支持这些请求的事实和理由。
4. 证据和证据来源，证人姓名和住所：原告需要提供支持自己诉讼请求的证据，并说明证据的来源以及证人的相关信息。

因此，从法律程序的角度来看，只要起诉状中记明了原告的必要信息，包括有身份证号等能够明确识别身份的内容，且符合其他起诉条件，法院就会受理案件。

实际操作角度

在实际操作中，虽然身份证原件不是起诉的必备材料，但为了确保诉讼的顺利进行，原告还是应当尽可能提供完整的身份信息。如果其中一个原告没有身份证原件，但有身份证号，可以采取以下措施：

1. 提供身份证复印件或其他身份证明文件：如果原告能够提供身份证的复印件或其他能够证明其身份的文件（如户口本、驾驶证等），这将有助于法院确认其身份。
2. 向法院说明情况：在提交起诉状时，原告可以向法院说明其中一个原告没有身份证原件的情况，并提供相应的解释和证明材料。法院会根据实际情况进行审查，并决定是否受理案件。

特殊情况处理

如果原告确实无法提供身份证原件或复印件等身份证明文件，且没有身份证号等能够明确识别身份的信息，那么可能会面临一些困难。在这种情况下，原告可以尝试以下方法：

1. 向公安机关申请出具身份证明：原告可以向其户籍所在地的公安机关申请出具身份证明，以证明其身份。
2. 咨询法院或律师：原告可以咨询当地法院或律师，了解在这种情况下如何起诉以及需要提供哪些材料。

总结与建议：多个原告中其中一个没有身份证但有身份证号，是可以起诉的。为了确保诉讼的顺利进行，建议原告尽可能提供完整的身份信息，并在提交起诉状时向法院说明情况。如果遇到特殊情况或困难，可以及时咨询法院或律师以获取帮助。如果你还有其他关于诉讼管辖或其他法律问题，可以直接向我咨询。