面对被执行人态度积极配合但就是不还钱的情况，您可以考虑以下几种法律途径和策略：

1. 申请强制执行措施：

   • 既然被执行人态度积极配合，但实际行动上未履行还款义务，您可以向法院申请采取进一步的强制执行措施。这包括但不限于查封、扣押、冻结被执行人的财产，如银行账户、房产、车辆等，以确保其有足够的资产可供执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院有权根据申请执行人的申请，对被执行人的财产采取必要的强制措施。

2. 限制高消费及纳入失信被执行人名单：

   • 如果被执行人确实无力一次性偿还全部债务，但态度积极，您可以与法院沟通，考虑对其采取限制高消费的措施，如限制乘坐飞机、高铁等高档交通工具，限制在高档酒店、餐厅等场所消费等。
   • 同时，如果被执行人存在逃避执行、拒不履行生效法律文书等情形，您可以申请将其纳入失信被执行人名单，这将对被执行人的信用记录产生严重影响，进而促使其履行还款义务。
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》和《最高人民法院关于公布失信被执行人名单信息的若干规定》，法院有权对符合条件的被执行人采取上述措施。

3. 协商分期还款或债务重组：

   • 鉴于被执行人态度积极，您可以与其协商分期还款或债务重组的方案。通过达成新的还款协议，明确还款期限、金额和方式等，既给了被执行人一定的缓冲期，也保障了您的债权能够逐步得到实现。
   • 操作建议：在协商过程中，建议您将新的还款协议以书面形式固定下来，并明确违约责任和争议解决方式等，以确保协议的合法性和有效性。

4. 追究被执行人的法律责任：

   • 如果被执行人存在恶意逃避执行、拒不履行生效法律文书等违法行为，您可以向法院申请对其采取罚款、拘留等强制措施，甚至追究其刑事责任（如拒不执行判决、裁定罪）。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，被执行人如果存在上述违法行为，将面临相应的法律责任。

5. 持续关注被执行人的财产状况：

   • 在执行过程中，您应持续关注被执行人的财产状况，一旦发现其有新的财产线索或财产变动情况，应及时向法院报告并申请采取相应的执行措施。
   • 操作建议：您可以定期向法院查询被执行人的财产状况，或者委托专业的调查机构进行调查，以确保您的债权能够得到最大程度的保障。

在处理此类案件时，建议您注意以下几点：

• 保持与法院的密切沟通，及时了解执行进展和被执行人的财产状况。
• 保留好所有与案件相关的证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
• 如果遇到复杂情况或难以解决的问题，及时咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保障。

面对被执行人态度积极但就是不还钱的情况，您应综合运用法律手段和市场策略，积极维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。