在车祸中被认定为全责且造成他人受伤时，您需要依法承担全面的赔偿责任。以下是对赔偿项目及流程的详细解答，希望能帮助您更好地理解和处理相关事宜。

一、赔偿项目

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目主要分为人身损害赔偿和财产损失赔偿两大类，同时可能还包括精神损害赔偿。

人身损害赔偿

1. 医疗费：包括治疗费、住院费、药费等，需凭医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况来计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入的，参照当地护工劳务报酬标准来计算。

4. 交通费：赔偿受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用，需以正式票据为凭。

5. 营养费：根据受害人伤残情况，参照医疗机构的意见来确定。

6. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来计算。

若车祸导致受害人残疾，还需赔偿：

• 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准来计算。
• 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。

若车祸导致受害人死亡，除上述费用外，还需赔偿：

• 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额来计算。
• 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准来计算（被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年；六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
• 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（同样遵循年龄调整规则）。

财产损失赔偿

全责方需赔偿对方因事故造成的直接财产损失，包括但不限于：

• 车辆维修费用：以实际维修发票金额为准；若车辆报废，则按重置价值赔偿。
• 车辆施救费用：事故后拖离现场产生的合理费用。
• 车载物品损失：车内因事故损坏或灭失的物品，按实际价值赔偿。
• 车辆贬值损失：虽存在争议，但在某些情况下，如新车严重受损且市场价值明显降低，对方可主张此损失，需由法院判定。
• 替代性交通工具费用：车辆维修期间，对方因无法使用车辆而产生的合理交通费用，需提供相关证据。

精神损害赔偿

若交通事故造成受害人严重精神损害，受害人可请求精神损害赔偿。赔偿数额根据侵权人的过错程度、侵权行为后果、侵权人获利情况等因素来确定。

二、赔偿流程

1. 及时救助与报警：发生车祸后，立即停车查看伤者情况，拨打120急救电话并报警（122），同时向保险公司报案。

2. 配合交警处理事故：如实陈述事故发生经过，配合交警调查，等待交通事故责任认定书出具。

3. 医疗救治与费用垫付：责任方或其保险公司应尽快垫付医疗费用，确保伤者得到及时治疗。

4. 协商赔偿事宜：依据交通事故责任认定书和法律法规，与伤者及其家属协商赔偿金额，要求提供相关费用票据和证明材料。

5. 保险理赔：先由交强险在责任限额范围内赔偿（死亡伤残18万、医疗1.8万、财产0.2万），不足部分由商业险或责任方自行承担。

6. 伤残鉴定与精神损害赔偿：治疗结束后进行伤残鉴定，确定伤残赔偿金数额；同时考虑精神损害抚慰金的支付。

7. 法律途径解决争议：若协商不成，伤者可通过法律途径向法院提起诉讼，法院将依法作出公正判决。

在处理过程中，建议您咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助，确保您的权益得到妥善保障。希望以上解答能对您有所帮助。