在案外人执行异议之诉中，确定违建且无产权登记厂房的权利人，主要依据以下法律原则和规定：

1. 物权法定原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权的种类和内容由法律规定，当事人不得自由创设。对于违建且无产权登记的厂房，由于其未依法进行产权登记，因此不能直接依据产权登记来确定权利人。在此情况下，法院会依据实际占有、使用、收益等事实状态，结合相关证据，来推断和认定实际权利人。

2. 实际占有与使用原则：

   • 在无产权登记的情况下，实际占有和使用厂房的一方往往会被视为具有某种程度的权利。这包括但不限于对厂房的维护、管理、收益等行为。法院在审理此类案件时，会综合考虑各方当事人的实际占有和使用情况，以及相关证据，如租赁合同、水电费缴纳记录等，来判定权利归属。

3. 投资与建设事实：

   • 如果案外人能够证明其对厂房进行了实际投资或建设，且该投资或建设行为是合法且善意的，那么法院可能会考虑将厂房的部分或全部权利归属于该案外人。这通常需要提供充分的证据，如建设合同、付款凭证、施工记录等。

4. 合同相对性原则：

   • 如果厂房的建设或使用是基于某种合同关系（如租赁合同、合作开发合同等），那么合同双方的权利义务关系将成为判定权利归属的重要依据。法院会审查合同的合法性、有效性以及履行情况，以确定各方在合同中的权利和义务，进而推断出厂房的实际权利人。

5. 排除恶意串通与非法利益：

   • 在判定权利归属时，法院会严格审查各方当事人的行为是否合法、善意，并排除任何恶意串通或非法利益的情况。如果发现存在恶意串通或非法利益，法院将不会支持相关当事人的权利主张。

在具体案件中，法院会综合运用上述原则和规定，结合案件事实和证据，进行细致的分析和判断。例如，如果案外人能够提供充分的证据证明其对厂房进行了实际投资或建设，并且该行为是合法且善意的，同时排除了恶意串通和非法利益的情况，那么法院可能会认定该案外人为厂房的实际权利人。

此外，还需要注意的是：

• 由于违建且无产权登记的厂房存在法律上的瑕疵，因此在实际操作中可能会面临诸多困难和风险。建议当事人在处理此类案件时，务必咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
• 如果厂房涉及多个权利人或存在复杂的法律关系，法院可能会要求各方当事人进行协商或调解，以达成共识并解决纠纷。

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