针对“喝酒打架双方都动手了怎么处理”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若双方伤情均轻微，未构成刑事犯罪
   根据《治安管理处罚法》第四十三条，双方可能因“殴打他人”或“故意伤害”被处以5-10日拘留，并处200-500元罚款；情节较轻的（如初次违法、主动认错）可处5日以下拘留或500元以下罚款。
   处理建议：

   • 立即停止冲突，避免伤情加重；
     
   • 双方可协商赔偿（如医疗费、误工费），达成和解后向公安机关申请调解，调解成功可免于处罚；
     
   • 若未达成和解，公安机关将依法作出处罚决定，双方均需承担行政责任。

2. 若一方或双方伤情达到轻伤及以上，构成刑事犯罪
   根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；致重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   处理建议：

   • 立即报警并保护现场，由公安机关立案侦查；
     
   • 伤者需及时就医并保留医疗记录作为证据；
     
   • 双方可委托律师介入，争取从轻情节（如自首、认罪认罚、积极赔偿取得谅解）；
     
   • 若双方均涉嫌犯罪，可能面临“互殴”认定，均需承担刑事责任，但主动赔偿、认罪态度好的一方可能获得缓刑或轻判。

3. 特殊情形：醉酒是否影响责任认定？
   醉酒本身不是免责理由，但可能影响量刑。若一方因醉酒完全丧失辨认或控制能力，可能被认定为“无刑事责任能力”，但需经司法鉴定确认，且实践中此类情形极少见。

关键提醒：

• 无论伤情轻重，均需第一时间报警并保留证据（如现场照片、视频、证人联系方式）；
  
• 避免私下“私了”，可能因赔偿不足或反悔引发后续纠纷；
  
• 若对责任认定或处罚有异议，可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
  

如有进一步细节（如伤情鉴定结果、是否持械等），可向我补充说明，我会结合具体情形为您分析。