定罪免刑是会留下案底的。以下是对这一问题的详细解释：

一、定罪免刑的含义

定罪免刑，即人民法院在判决中对犯罪人作出有罪宣告，但同时决定免除刑罚处罚。这意味着被告人的行为已经构成犯罪，但基于某种法定原因（如犯罪情节轻微、悔罪表现良好等），法院认为不需要实际执行刑罚。

二、案底的定义及影响

案底，在法律上特指某人过去犯罪行为的记录，这些记录由司法机关（如公安机关、检察院、法院）保存，用于反映个人的刑事法律状态。案底的存在会对个人的生活产生多方面的影响，包括但不限于：

1. 就业限制：许多行业对从业人员的品行有严格要求，有案底的人可能会面临更大的就业障碍。
2. 信用受损：案底可能影响个人的社会信用评价，进而影响贷款、信用卡申请等金融活动。
3. 社会评价降低：案底可能导致个人在社会中的声誉受损，影响人际关系和社会交往。

三、定罪免刑与案底的关系

1. 犯罪事实的确认：定罪免刑的前提是被告人已经被法院认定有罪。这一有罪宣告本身就意味着被告人的行为已经触犯了刑法，构成了犯罪。因此，即使最终没有实际执行刑罚，有罪宣告的事实仍然会被记录在案，形成案底。
2. 案底的长期性：案底一旦形成，将长期存在，对个人的未来可能产生持续的影响。除非符合特定的法律条件（如未成年人犯罪记录的封存），否则案底不会因时间的推移而自动消除。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三十七条的规定，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚，但是可以根据案件的不同情况，予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分。这一规定明确了定罪免刑的情形，但并未免除犯罪记录的登记与管理制度。

四、特殊情况下的案底处理

对于未成年人犯罪，法律提供了特别的保护机制。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十六条的规定，犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着，在满足上述条件的情况下，未成年人的犯罪记录不会被公开或向一般单位和个人提供，但司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询的除外。然而，这一规定并不适用于成年人，成年人的定罪免刑记录会长期留存。

五、建议与总结

1. 严格遵守法律法规：公民应严格遵守法律法规，避免触犯刑律，以免给自己和家人带来不必要的麻烦和损失。
2. 了解法律后果：在面对法律问题时，应充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果，以便做出明智的决策。
3. 寻求法律帮助：如果因定罪免刑而留下案底，并因此面临就业、信用等方面的困扰，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权益和可能的救济途径。

综上所述，定罪免刑是会留下案底的，这是基于我国刑法和刑事诉讼法的明确规定。因此，公民应严格遵守法律法规，避免违法犯罪行为的发生。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。