您好，关于您提出的“八级伤残能不能办残疾证”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，残疾人证是认定残疾人及残疾类别、等级的合法证件，也是残疾人依法享有国家和地方政府优惠政策的重要依据。这一点在《中华人民共和国残疾人保障法》以及《〈中华人民共和国残疾人证〉管理办法》中都有明确的规定。

接下来，我们来看哪些人可以申领残疾人证。根据相关规定，凡符合残疾标准的视力、听力、言语、肢体、智力、精神及多重残疾人，均可申领残疾人证。这里的关键是“符合残疾标准”，而残疾标准通常是根据残疾的类别和等级来划定的。

对于您提到的“八级伤残”，这通常是在工伤或者某些特定评定体系中的分类。然而，在残疾人证的申领中，我们并不直接采用“八级伤残”这样的分类。而是需要依据专业的残疾评定机构出具的评定结果，来确定是否符合残疾标准以及具体的残疾等级。

因此，如果您希望申领残疾人证，首先需要到您户口所在地的县（市、区）残联进行咨询，并了解具体的残疾评定流程和所需材料。然后，按照要求前往指定的残疾评定机构进行评定。如果评定结果符合残疾标准，那么您就可以根据评定结果申领相应等级的残疾人证了。

总的来说，八级伤残本身并不直接决定能否办理残疾证，关键在于是否符合残疾评定标准。所以，我建议您先进行专业的残疾评定，再根据评定结果来决定是否申领残疾人证。希望这个解答能够对您有所帮助。