您好，针对您提出的“档案法所称档案是指过去和现在的机关”这一问题，我需要为您做出详细且准确的解答。
首先，根据《中华人民共和国档案法》第二条的明确规定，本法所称的档案，是指过去和现在的国家机构、社会组织以及个人从事政治、军事、经济、科学、技术、文化、宗教等活动直接形成的对国家和社会有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。
这里有几个关键点需要您注意：
档案的形成主体：不仅包括国家机构（即您提到的“机关”），还包括社会组织以及个人。这意味着档案的形成是多元化的，不仅仅局限于政府机关。
档案的形成活动：涵盖了政治、军事、经济、科学、技术、文化、宗教等各个领域。这表明档案的内容是广泛且多样的，反映了社会生活的各个方面。
档案的形式：包括文字、图表、声像等不同形式。这意味着档案不仅限于纸质文件，还包括电子文件、照片、录音录像等多媒体形式。
档案的价值：必须是对国家和社会有保存价值的。这是档案定义中的一个重要标准，确保了档案的珍贵性和重要性。
因此，档案法所称的档案，并不仅仅指过去和现在的机关形成的文件，而是包括了更广泛的形成主体、活动领域和形式。这些档案作为历史记录，对于了解过去、指导现在和规划未来都具有重要的参考价值。
希望这个解答能够帮助您更全面地理解档案法的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。