抓野山鸡是否犯法，主要取决于野山鸡的种类属性及其捕捉行为的目的和方式。以下是对这一问题的详细分析：

1. 野山鸡的保护级别与法律规定：

   • 野山鸡种类多样，其中部分种类被列为国家“三有”保护野生动物，即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售这些受保护的野山鸡是违法的。
   • 若野山鸡属于国家重点保护野生动物，如某些珍稀雉类，则猎捕、杀害、交易、运输、携带等行为都严重违法，会受到严厉的刑事制裁。

2. 捕捉行为的目的和方式：

   • 合法捕捉：如果是在依法经营的养殖场内，捕捉人工养殖、来源合法且在允许范围内的野山鸡，用于正常的销售、食用等用途，通常是合法的。但需确保捕捉行为符合养殖场的管理规定和相关法律法规。
   • 非法捕捉：若在野外未经许可捕捉野山鸡，尤其是属于保护动物的种类，则构成违法行为。根据《中华人民共和国野生动物保护法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》，行为人可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。若情节严重构成犯罪，则依据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，可能被判处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 特定情境下的捕捉：

   • 在自己承包的山林里捕捉非保护种类的野山鸡，且仅为了个人食用或娱乐，通常不构成违法行为。但需注意不能过度捕捉，以免破坏生态平衡和野生动物资源。同时，即使是非保护种类的野山鸡，也不能进行贩卖或交易，否则可能涉及非法经营等问题。

法律建议：

• 在捕捉野山鸡前，务必了解清楚其种类属性和来源是否合法。若不确定，建议咨询当地林业部门或野生动物保护机构，以确保行为的合法性。
• 尊重野生动物并遵守当地法律法规是至关重要的。对于野山鸡或其他野生动物，建议选择观察、摄影等非侵入性的方式来欣赏，以维护生态平衡和生物多样性。
• 若因科学研究、种群调控、疫源疫病监测或其他特殊情况需要猎捕国家重点保护野生动物，必须向相关野生动物保护主管部门申请特许猎捕证，并按照规定的种类、数量、地点、工具、方法和期限进行猎捕。

综上所述，抓野山鸡是否犯法需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。