关于就业困难认定的办理工作日问题，这通常取决于具体的地区和办理机构。不过，我可以根据一般情况和您提供的信息，给出一个大致的解答框架。

首先，就业困难认定的办理时间并非全国统一，而是由各地的人力资源和社会保障局或相关便民服务点根据当地实际情况来设定。因此，要获取最准确的办理时间，建议您直接咨询您所在地区的人力资源和社会保障局或相关办理机构。

就您提供的信息来看，例如靖远县人力资源和社会保障局，虽然具体的工作日天数没有直接给出，但我们可以了解到该机构有明确的办公时间（早上8:30-12:00，下午2:30-6:00），并且提到了“法定办结时限”和“承诺办结时限”这两个概念。这通常意味着，在提交完整且符合要求的申请材料后，办理机构会在一定的法定期限或承诺期限内完成认定工作。

1. 法定办结时限：这是法律规定的办理机构必须完成认定工作的最长时间。如果超过了这个时间，办理机构可能需要承担相应的法律责任。

2. 承诺办结时限：这是办理机构根据自身工作效率和服务承诺，向申请人公开承诺的完成认定工作的时间。通常，这个时间会比法定办结时限要短，以体现办理机构的高效服务。

由于具体的法定办结时限和承诺办结时限会因地区和办理机构的不同而有所差异，因此我无法直接给出一个具体的工作日天数。但您可以：

• 直接咨询您所在地区的人力资源和社会保障局或相关办理机构，了解他们的法定办结时限和承诺办结时限。
• 在提交申请时，向办理机构的工作人员询问预计的办理时间，以便您做好相应的安排。

最后，我想提醒您的是，在办理就业困难认定时，请确保您提交的申请材料完整且符合要求，这样可以避免因材料不全或不符合要求而导致的办理延误。希望这个解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。