关于两个电动车相撞交警定你全责后，对方要求赔偿的时间限制问题，首先需要明确的是，法律上并没有直接规定一个具体的“超出多少时间可以不用赔偿”的期限。不过，我们可以从以下几个角度来详细分析这个问题：

1. 诉讼时效的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。这意味着，从事故发生之日起三年内，对方都有权向法院提起诉讼要求你进行赔偿。
   • 如果对方在这三年内没有提起诉讼，那么从法律上讲，他/她可能就失去了通过法律途径要求你赔偿的权利（但需注意，这并不意味着对方完全不能要求赔偿，只是失去了法律强制力保障的赔偿请求权）。

2. 实际赔偿请求的角度：

   • 尽管法律上规定了诉讼时效，但在实际操作中，对方可能会在事故发生后的任何时间点向你提出赔偿请求，只要这个请求在诉讼时效期内。
   • 如果对方在事故发生后很久才提出赔偿请求，你仍然有权要求对方提供充分的证据来证明其损失与事故之间的因果关系，以及损失的具体数额。

3. 协商与调解的角度：

   • 在事故发生后，无论对方何时提出赔偿请求，你都应该保持冷静和理性，积极与对方进行协商或寻求调解。
   • 通过协商或调解，你可以与对方就赔偿范围、赔偿金额以及支付方式等达成一致，从而避免不必要的法律纠纷。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果对方在事故发生后存在故意拖延、不配合处理等情形，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 同时，如果你认为对方的赔偿请求存在不合理之处，也可以依法提出异议或反驳。

给你的建议：

• 保留证据：无论对方何时提出赔偿请求，你都应该保留好所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、医疗记录、费用票据等。
• 积极沟通：主动与对方联系，表达愿意承担合理赔偿责任的意愿，并尝试通过协商或调解来解决问题。
• 了解法律程序：如果协商或调解不成，你需要了解并遵守相关的法律程序，如对方提起诉讼时，你应按时参加庭审并准备充分证据。

最后需要强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特的事实和法律背景。因此，在处理这类问题时，我建议你直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更详细、更准确的法律建议。