起诉时不可以仅用U盘保留证据，但U盘可以作为证据的载体之一来提交相关证据材料。以下从不同角度为你详细分析：

证据的提交要求

在起诉过程中，证据的提交需要满足一定的形式和实质要求。形式上，证据应当清晰、完整，能够真实反映案件事实。实质上，证据应当与案件具有关联性，且来源合法。U盘作为一种存储设备，本身并不具备证据的属性，但它可以存储电子数据形式的证据，如文档、图片、音频、视频等。因此，你可以将相关的电子数据证据存储在U盘中，并在起诉时作为证据材料的一部分提交给法院。

U盘作为证据载体的注意事项

1. 证据的真实性：

   • 确保U盘中的证据是原始的、未经篡改的。如果证据被修改或损坏，可能会影响其证明力。
   • 在提交U盘作为证据时，最好同时提供证据的打印件或复印件，以便法院审查。

2. 证据的完整性：

   • U盘中的证据应当完整，能够全面反映案件事实。如果证据不完整，可能会导致法院无法全面了解案件情况，从而影响判决结果。
   • 对于大型文件或多个文件，建议提前整理好，并制作文件清单，以便法院快速审查。

3. 证据的合法性：

   • 确保U盘中的证据来源合法，没有侵犯他人的合法权益。如果证据是通过非法手段获取的，可能会被法院排除在外。
   • 在提交证据时，最好附上证据的来源说明，以证明其合法性。

其他证据形式的考虑

除了U盘中的电子数据证据外，你还可以考虑提交其他形式的证据，如书面合同、发票、收据、证人证言等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，提高你的胜诉几率。

实际操作建议

1. 提前备份：在提交U盘作为证据前，建议提前备份U盘中的数据，以防丢失或损坏。
2. 咨询法院：不同地区的法院可能对证据的提交有不同的要求。在提交证据前，最好先咨询当地法院，了解具体的提交要求和流程。
3. 准备充分：除了U盘中的证据外，还要准备好其他相关的证据材料，如起诉状、身份证明等，以确保起诉的顺利进行。

总结来说，虽然U盘本身不能作为证据，但它可以作为存储和提交电子数据证据的载体。在起诉过程中，你需要确保U盘中的证据真实、完整、合法，并考虑提交其他形式的证据以形成完整的证据链。如果你在证据提交方面有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。