侵占他人财产罪（通常指侵占罪）与盗窃罪在多个方面存在显著差异，以下是对这两种犯罪的详细区分和解释：

1. 犯罪主体

   • 侵占罪：主体为一般自然人，通常是财物的保管人、持有人等，他们基于一定的民事关系（如租赁、借用、承揽、寄存等）合法占有财物后实施犯罪行为。例如，酒店工作人员因顾客寄存行李而合法持有该行李，若其后来产生非法占有的意图并拒绝归还，则可能构成侵占罪。
   • 盗窃罪：主体同样为一般自然人，但不要求事先与财物存在某种合法关系。任何有刑事责任能力的人都可能构成盗窃罪，无论他们是否曾经接触或持有过被盗财物。

2. 犯罪故意的产生时间

   • 侵占罪：行为人是在合法占有财物之后，才产生非法占有目的。这种意图可能是在合法持有财物的过程中逐渐形成的，如上述酒店工作人员的例子。
   • 盗窃罪：行为人在实施盗窃行为之前即已具有非法占有他人财物的故意。他们带着这种意图去寻找目标，并采取秘密窃取的方式获取财物。

3. 犯罪对象

   • 侵占罪：对象为行为人业已合法持有的公私财物，包括代为保管的他人财物、他人的遗忘物或埋藏物。这些财物在案发前已处于行为人的实际控制之下。例如，甲将手表交给乙保管，乙后来产生了将手表占为己有的想法，并拒绝归还，此时手表即为侵占罪的犯罪对象。
   • 盗窃罪：对象为他人占有的财物，无论这种占有是事实上的还是社会观念上可推知的。如他人家中的财物、公共场所内仍在主人控制范围内的财物等，均属于盗窃罪的犯罪对象。盗窃罪的犯罪对象范围更为广泛，没有像侵占罪那样的特殊限定。

4. 客观行为方式

   • 侵占罪：表现为将自己合法持有的财物，通过各种手段拒不退还或拒不交出，实现非法占有的目的。此行为一般是公开的，并不刻意隐瞒对财物的占有状态。例如，酒店工作人员公开拒绝归还顾客寄存的行李。
   • 盗窃罪：表现为采取秘密窃取的方式，在财物所有人、保管人或持有人不知情的情况下，将财物取走。秘密窃取是盗窃罪的核心特征，它破坏了原占有人对财物的占有关系，建立了新的占有关系。

5. 告诉的才处理与刑事处罚

   • 侵占罪：属于告诉才处理的犯罪。即只有被害人向人民法院提起刑事自诉，司法机关才会追究行为人的刑事责任。若被害人不提出告诉，司法机关一般不会主动介入。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪数额较大且拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 盗窃罪：并非告诉才处理的犯罪，而是公诉案件。公安机关一旦发现犯罪事实或接到报案，应依法进行立案侦查，并由人民检察院代表国家提起公诉，追究犯罪人的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

总结与建议：

侵占罪与盗窃罪在犯罪主体、犯罪故意产生时间、犯罪对象、客观行为方式及处理方式上存在显著差异。在实际操作中，我们应结合具体案情，仔细分析犯罪行为的各个要素，以确保法律的正确适用和公正裁判。如果您或您身边的人遇到了涉及侵占罪或盗窃罪的法律问题，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。