您好，关于您提出的“什么案件都可以申请法律援助吗”这一问题，我可以明确地告诉您，并非所有案件都可以申请法律援助，但法律援助制度确实涵盖了广泛的案件类型，旨在为经济困难或特定情况下的当事人提供无偿的法律服务。
一、刑事案件中的法律援助
在刑事案件中，以下情况可以申请法律援助：
经济困难或未委托辩护人：犯罪嫌疑人在被侦查机关第一次讯问后或采取强制措施之日起，若因经济困难未聘请律师，可申请法律援助。同样，被告人因经济困难或其他正当理由未委托辩护人时，也可申请。
特殊人群保护：盲、聋、哑人，尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的精神病人，以及未成年人，无论经济状况如何，只要未委托辩护人，均强制提供法律援助。可能被判处无期徒刑、死刑的被告人，也享受这一无条件援助。
刑事被害人及自诉人：公诉案件中的被害人及其法定代理人或近亲属，在案件移送审查起诉后因经济困难未委托诉讼代理人时，可申请法律援助。自诉案件的自诉人及其法定代理人，在案件受理后因经济困难未委托诉讼代理人的，同样适用。
二、民事、行政案件中的法律援助
在民事、行政案件中，以下情况可以申请法律援助：
国家赔偿与社保低保：因国家机关及其工作人员违法行使职权造成损害请求国家赔偿的案件，以及社会保险、最低生活保障待遇争议案件，经济困难的当事人可申请法律援助。
抚恤金、救济金与家庭费用：请求发给抚恤金、救济金的案件，以及涉及赡养费、抚养费、扶养费的纠纷，若当事人经济困难，可申请援助。
劳动报酬与见义勇为：劳动者追讨劳动报酬的案件，以及见义勇为者因行为产生的民事权益纠纷，经济困难时可申请法律援助。
人身损害赔偿：因工伤、交通、医疗、食品药品安全、环境污染等事故造成的人身伤害赔偿案件，受害者经济困难时可申请援助。
婚姻家庭与征地拆迁：因家庭暴力、虐待、遗弃等侵权主张婚姻家庭民事权益的案件，以及因征地、拆迁导致合法权益受损的案件，经济困难的当事人可申请法律援助。
其他特定案件：包括确认劳动关系、支付劳动报酬、认定民事行为能力、环境污染损害赔偿、伪劣产品损害赔偿等案件，符合条件的当事人均可申请法律援助。
三、特殊情况下的法律援助
除了上述案件类型外，还有一些特殊情况也可以申请法律援助，如英雄烈士近亲属维权、维护社会公共利益（如环保、消费者权益保护等案件）以及申诉与控告（如公民遭受刑讯逼供、非法限制人身自由等侵权行为，并希望进行申诉或控告，但经济困难无法自行委托律师的）。
四、申请法律援助的条件与流程
要申请法律援助，您需要满足以下条件：事项需符合法律援助范围，且属于本辖区管辖；同时，您需要提供身份证或其他有效身份证明、经济困难证明（部分特殊情况除外）以及案件相关材料。申请流程通常包括提交申请、审核以及指派律师等步骤。
综上所述，虽然并非所有案件都可以申请法律援助，但法律援助制度确实为经济困难或特定情况下的当事人提供了重要的法律保障。如果您符合条件并面临法律问题，不妨积极利用这一制度寻求法律帮助。