发生摩托车撞到变道汽车的情况，应按以下步骤处理，具体责任划分和后续措施需结合实际情况判断：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，双方应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后50-100米处设置警示标志（夜间或恶劣天气需增加距离）。若事故造成人员伤亡或车辆无法移动，需立即报警并拨打急救电话，同时保护现场痕迹（如刹车痕迹、碰撞位置等），避免破坏证据。

2. 确认事故责任
   责任划分需结合具体情形判断：

   • 汽车全责：若汽车在变道时未观察后方来车、未打转向灯、强行变道导致摩托车避让不及，汽车驾驶员通常需承担全部责任。
     
   • 摩托车全责：若摩托车存在超速、酒驾、未保持安全距离等违法行为，或汽车已完成变道且摩托车主动碰撞，摩托车驾驶员可能承担主要或全部责任。
     
   • 双方责任：若双方均有过错（如汽车违规变道+摩托车未及时制动），责任按比例划分（如主次责任、同等责任）。
     关键点：责任认定需以交警出具的《交通事故责任认定书》为准，这是后续索赔或诉讼的核心依据。

3. 报警并配合调查
   无论事故轻重，均建议报警。交警会到场勘查、调取监控、询问证人，并出具责任认定书。若对责任认定有异议，可在3日内申请复核。

4. 处理车辆与人员损伤

   • 车辆损失：双方可协商赔偿，或通过保险公司定损理赔。若汽车有保险，摩托车可向汽车保险公司索赔；若摩托车有保险，也可根据责任认定向己方保险公司申请赔付。
     
   • 人员伤亡：若有人受伤，需立即送医治疗，并保留医疗记录、费用单据等证据。伤者可根据责任认定向对方或保险公司索赔医疗费、误工费等损失。

5. 协商或诉讼解决纠纷

   • 协商：双方可自行协商赔偿金额，签订书面协议并履行。
     
   • 诉讼：若协商不成，可向法院提起民事诉讼，提交责任认定书、医疗记录、费用单据等证据，要求对方赔偿损失。

温馨提示：

• 事故发生后，切勿私了或逃离现场，否则可能面临行政处罚甚至刑事责任。
  
• 建议保留现场照片、视频、证人联系方式等证据，以便后续维权。
  
• 若对责任认定或赔偿流程有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您详细解答。