结论：父亲用头发、宝宝用口腔唾液是可以进行亲子鉴定的，但需确保所采集的样本符合鉴定要求，并选择有资质的正规鉴定机构进行。

分析说明：

1. 样本可行性：

   • 头发：头发作为亲子鉴定的样本是可行的，但需要注意的是，用于鉴定的头发必须是带有毛囊的，即从头上拔下来的头发，而不是自然脱落或剪下的头发。因为毛囊中才含有足够的DNA信息，可以进行亲子鉴定。
   • 口腔唾液：口腔唾液也是常用的亲子鉴定样本之一。通过采集口腔黏膜细胞，可以提取到足够的DNA进行鉴定。采集时，通常使用专用的口腔拭子在口腔内壁轻轻擦拭，以获取足够的细胞样本。

2. 鉴定机构选择：

   • 进行亲子鉴定时，必须选择有资质的正规鉴定机构。这些机构通常具备专业的技术人员和先进的鉴定设备，能够确保鉴定结果的准确性和可靠性。
   • 在选择鉴定机构时，可以查看其是否具备相关的资质证书和认证，以及是否有良好的口碑和信誉。

3. 法律程序与隐私保护：

   • 亲子鉴定可能涉及法律程序，如确认亲子关系以解决抚养权、继承权等问题。在进行鉴定前，建议了解相关的法律程序和规定，以确保鉴定的合法性和有效性。
   • 同时，亲子鉴定也涉及个人隐私保护问题。在选择鉴定机构时，应确保其能够严格保护客户的隐私信息，避免信息泄露和滥用。

特殊场景：

• 如果父亲或宝宝因特殊原因（如疾病、年龄等）无法提供头发或口腔唾液样本，可以考虑使用其他样本进行鉴定，如血液、指甲等。但同样需要确保样本的采集和保存符合鉴定要求。

后续行动建议：

• 在进行亲子鉴定前，建议先咨询专业的鉴定机构或律师，了解相关的法律程序和注意事项。
• 确保所采集的样本符合鉴定要求，并选择有资质的正规鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。