不缴纳电动自行车罚款，主要会产生以下影响：

1. 产生滞纳金：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零八条和第一百零九条的规定，当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。如果到期不缴纳罚款，每日将按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款总额不得超出罚款数额。这意味着，随着时间的推移，你需要支付的金额会逐渐增加。
2. 影响个人征信：在一些地区，交通违法信息已经与个人征信系统挂钩。如果你长期不缴纳罚款，这一信息可能会被记录在你的个人征信报告中，进而影响你未来的贷款、信用卡申请等金融活动。
3. 面临强制执行：如果你仍然拒绝缴纳罚款，行政机关有权向人民法院申请强制执行。法院在审查后，如果认为罚款决定合法，会裁定强制执行，并可能采取查封、扣押、拍卖你的财产等措施来强制你履行缴纳罚款的义务。
4. 影响车辆年检和过户：对于电动自行车而言，虽然不像机动车那样有严格的年检制度，但在一些地区，如果车辆存在未处理的交通违法记录，可能会影响车辆的过户手续。此外，如果未来你打算将电动自行车出售或转让，未处理的罚款记录也可能成为交易的障碍。

建议：为了避免上述不利影响，我建议你尽快缴纳电动自行车的罚款。如果你对罚款决定有异议，可以在收到罚款决定书之日起六十日内向作出决定的行政机关的上一级机关申请行政复议，或者在六个月内直接向人民法院提起行政诉讼。但请注意，在复议或诉讼期间，罚款决定通常不会停止执行，除非你申请并获得了停止执行的裁定。

如果你还有其他关于电动自行车交通违法或罚款缴纳的问题，欢迎随时向我咨询。