针对厂里有人欠钱不还的情况，你可以按照以下步骤来处理：
收集证据：
- 首先，要确保你手中有足够的证据来证明对方确实欠你钱。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录、录音录像等。证据是维权的基础，没有确凿的证据，很难在法律上站稳脚跟。
尝试友好协商：
- 在采取法律手段之前，可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成还款协议。有时候，对方可能只是因为暂时资金紧张或者疏忽而未能按时还款，通过协商可以找到双方都能接受的解决方案。
发送律师函：
- 如果协商无果，你可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，通常会对对方产生一定的法律压力，促使其尽快还款。同时，律师函也是后续法律诉讼的重要证据之一。
提起民事诉讼：
- 如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交相关证据来证明对方欠你钱的事实，并请求法院判决对方还款。如果法院判决你胜诉，但对方仍然不履行还款义务，你可以申请法院强制执行。
- 诉讼流程：
- 撰写起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求（如要求被告归还欠款及利息），事实与理由（详细阐述欠款经过及证据）。
- 提交法院：将起诉状及相关证据提交至被告住所地或合同履行地法院。
- 法院受理：法院审查后，符合立案条件的，会予以受理并通知双方。
- 开庭审理：法院会安排开庭时间，双方进行陈述、举证、质证等。
- 判决：法院根据审理情况作出判决，判决被告还款。
- 执行：如果被告不履行判决，你可以申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖被告财产等。
考虑其他法律手段：
- 除了民事诉讼外，你还可以考虑其他法律手段来维护自己的权益。例如，如果对方的行为构成诈骗等犯罪行为，你可以向公安机关报案，追究其刑事责任。不过，这种情况相对较少见，需要具体分析。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 时效性：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
- 证据保全：在收集证据的过程中，要注意证据的保全和固定。例如，聊天记录、录音录像等证据容易灭失或被篡改，因此要及时进行公证或保存原始载体。
- 法律咨询：在处理此类问题时，如果你对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的重要工具。在面对欠钱不还等违法行为时，我们应该勇敢地站出来维护自己的合法权益。同时，也要遵守法律规定和程序要求，确保自己的维权行为合法有效。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。