在应收账款保全的过程中，通常需要有次债务人和债务人之间的结算依据和合同作为证据支持，但并非绝对必要条件，具体情况需根据实际案情和法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律背景与依据

在应收账款保全中，核心目的是确保债权人能够顺利实现其债权。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，债权人申请财产保全时，需要提供初步证据证明其债权存在且可能因债务人行为或其他原因难以实现。这通常要求债权人提供能够证明债权债务关系的证据，如合同、结算单、对账单等。

二、结算依据和合同的作用

1. 证明债权债务关系：结算依据和合同是证明债权人与债务人之间存在债权债务关系的重要证据。它们能够清晰地展示双方的权利义务关系，包括债务金额、履行期限、违约责任等关键信息。
2. 支持保全申请：在申请应收账款保全时，债权人需要向法院提供充分的证据来支持其保全申请。结算依据和合同作为直接证据，能够增强法院对债权人主张的认可度，从而提高保全申请的成功率。

三、无结算依据和合同的情况

尽管结算依据和合同在应收账款保全中起着重要作用，但在某些情况下，债权人可能无法提供这些证据。例如，双方可能未签订书面合同，或者结算单、对账单等文件遗失或损坏。在这种情况下，债权人仍然可以尝试通过其他证据来证明其债权债务关系，如：

1. 交易记录：如银行转账记录、发票等，这些记录能够间接证明双方之间的交易行为。
2. 证人证言：如双方交易过程中的中间人、见证人等，他们的证言可能有助于证明债权债务关系的存在。
3. 其他书面材料：如电子邮件、短信、聊天记录等，这些材料也可能包含双方关于债权债务关系的约定或确认。

四、法律建议

1. 尽量收集完整证据：在申请应收账款保全前，债权人应尽量收集完整的证据材料，包括结算依据、合同、交易记录等，以充分证明其债权债务关系。
2. 咨询专业律师：如果债权人无法提供结算依据和合同等直接证据，或者对保全程序存在疑问，建议咨询专业律师。律师可以根据具体案情提供法律意见，帮助债权人制定合适的保全策略。
3. 注意保全时效：根据法律规定，财产保全申请需要在一定期限内提出。债权人应注意保全时效，及时向法院提出申请，以免错过最佳时机。

五、可能的法律后果

如果债权人无法提供充分的证据来支持其应收账款保全申请，法院可能会驳回其保全申请。这可能导致债权人在后续诉讼中面临更大的风险和挑战。因此，债权人在申请保全前应充分评估证据的充分性和可靠性。

如有任何关于应收账款保全或其他债务债权、合同纠纷方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。