关于车祸脚骨折休养三个月，一般护理费和营养费一天赔多少钱的问题，这并没有一个固定的标准答案，因为赔偿金额会受到多种因素的影响。不过，我可以从法律的角度，结合一般实践，为你提供一个大致的分析和估算。
护理费
护理费通常是根据护理人员的收入状况和护理期限来确定的。如果护理人员有固定收入，那么护理费一般按照误工费的标准来计算，即护理人员的日收入乘以护理天数。如果护理人员没有固定收入，那么护理费可能会参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
- 有固定收入：假设护理人员日收入为X元，护理期限为90天（三个月），则护理费为X元/天 × 90天。
- 无固定收入：则可能参照当地护工的日薪标准，这个标准因地区而异，比如可能在100元至300元不等，具体需根据当地实际情况确定。假设当地护工日薪为Y元，则护理费为Y元/天 × 90天。
营养费
营养费是根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定的。一般来说，医疗机构会出具意见，建议受害人需要加强营养的天数和每天所需的营养费用。这个费用也会因地区、个人体质和伤情严重程度等因素而有所不同。
- 医疗机构建议：假设医疗机构建议营养期限为90天，每天营养费用为Z元，则营养费为Z元/天 × 90天。
综合估算
由于护理费和营养费都受到多种因素的影响，因此无法给出一个具体的数字。不过，我可以给你一个大致的估算范围：
- 护理费：如果护理人员有固定收入，且日收入较高，那么护理费可能会相对较高；如果护理人员没有固定收入，且当地护工日薪标准较低，那么护理费可能会相对较低。一般来说，护理费可能在几千元至几万元不等。
- 营养费：营养费通常相对较低，因为每天的营养费用不会太高。根据医疗机构的建议，营养费可能在几百元至几千元不等。
法律建议
- 及时收集证据：在发生车祸后，应及时收集相关证据，如医疗记录、护理记录、收入证明等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中证明自己的损失。
- 咨询专业意见：由于赔偿金额受到多种因素的影响，且每个案件的具体情况都不同，因此建议你在处理此类问题时咨询专业律师的意见，以便更准确地估算赔偿金额并维护自己的合法权益。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。