面对借钱一年不还的情况，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：
一、初步尝试：协商沟通
直接沟通：
- 首先，尝试与借款人进行面对面的交流，以平和、诚恳的态度提醒对方借款已经到期，并询问对方不还款的具体原因。
- 在沟通中，双方可以协商确定一个新的还款时间，这样既能给借款人一定的缓冲期，也有助于维持双方的关系。
第三方调解：
- 如果直接沟通没有效果，您可以考虑寻求共同的朋友、亲戚或者专业的调解机构等第三方的帮助进行调解。
- 第三方调解往往能提供一个更中立、客观的视角，有助于促使借款人认识到还款的重要性。
二、关键准备：保留证据
在协商无果，准备通过法律途径解决问题之前，务必保留好相关证据，这是维权的关键：
借条：确保借条内容完整，包括借款金额、借款时间、还款时间、利息等重要信息，这是证明借贷关系最直接的证据。
转账记录：保存银行转账、微信转账、支付宝转账等记录，以证明借款的实际交付情况。
聊天记录：保存借款时双方的微信、短信等聊天记录，这些记录可以证明借款的合意及用途。
通话录音：如果有关于借款的通话，可以进行录音，并确保录音清晰，能明确双方身份、借款金额等关键信息。
三、法律手段：发送催款函与申请支付令
发送催款函：
- 您可以委托律师起草一份催款函，明确借款事实、金额、还款期限等信息，并要求借款人在一定期限内还款。
- 催款函具有威慑作用，同时也可以作为后续诉讼的证据。
申请支付令：
- 如果借款事实清楚、证据充分，且双方无其他债务纠纷，您可以向法院申请支付令。
- 法院审查后，会向借款人发出支付令。借款人在收到支付令后15日内既不提出书面异议又不履行支付令的，您可以向法院申请强制执行。
四、最终途径：提起诉讼
如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼：
确定管辖法院：
- 一般由被告住所地人民法院管辖；如被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
提交诉讼材料：
- 包括起诉状、证据材料等。起诉状需写明原、被告基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
参加庭审：
- 按照法官的指引进行陈述、举证、质证等诉讼行为，如实陈述案件事实并提供相关证据。
申请强制执行：
- 如果法院判决胜诉，而借款人在判决书规定的履行期限内仍不还款，您可以在规定期限届满后的两年内向法院申请强制执行。
- 法院将采取查询、冻结、划拨借款人银行存款，查封、扣押、拍卖借款人财产等措施以实现债权。
五、全程建议
在整个过程中，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。同时，您可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。虽然第三方调解机构也是一个选择，但应优先确保自己的法律权益不受损害。希望这些建议能对您有所帮助。