关于正规中介公司签订藏品私下交易合同收取1000元保证费是否正常的问题，这并没有一个绝对的答案，而是需要从多个角度进行分析：

1. 合同内容的合法性：

   • 首先，要查看中介合同中是否明确约定了保证费这一条款，以及该条款的具体内容。如果合同中明确规定了保证费的金额、支付方式、退还条件等，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么收取保证费在合同层面上是合法的。
   • 然而，如果合同中没有明确约定保证费，或者约定的保证费条款存在模糊、不公平或违法的情况（如过高、无合理依据等），那么中介公司收取保证费就可能存在问题。

2. 保证费的合理性：

   • 保证费的金额应当合理，与中介公司提供的服务内容、市场行情等相匹配。如果保证费金额过高，超出了合理范围，那么可能被视为不合理的收费。
   • 在本案例中，1000元的保证费对于藏品私下交易来说，是否合理需要结合具体情况来判断。如果藏品价值较高，交易风险较大，那么适当的保证费可能是合理的；但如果藏品价值较低，交易风险较小，那么1000元的保证费就可能显得过高。

3. 中介公司的信誉与资质：

   • 正规的中介公司通常会有良好的信誉和资质，它们会遵守相关法律法规和行业规范，不会随意收取不合理的费用。
   • 如果中介公司存在不良记录或资质不全的情况，那么其收取保证费的行为就可能存在欺诈或违规的嫌疑。

4. 法律后果与维权途径：

   • 如果中介公司收取的保证费存在违法或不合理的情况，消费者有权拒绝支付，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 在维权过程中，消费者需要保留好相关证据（如合同、收据、聊天记录等），以便证明自己的权益受到了侵害。

针对您的情况，我建议您：

• 仔细审查中介合同中的保证费条款，确保其合法、合理且明确。
• 如果对保证费有疑问或不满，可以与中介公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 如果协商无果或发现中介公司存在欺诈或违规行为，可以向当地消费者协会、市场监管部门或法律援助机构投诉或寻求帮助。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理类似问题时，最好能够咨询专业的法律人士以获取更具体、更准确的法律建议。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。