离职签字并不意味着就完全和公司无关了，这取决于离职协议的具体内容以及离职后的相关义务履行情况。以下从几个方面为你详细分析：
一、离职协议的内容
经济补偿与结算：
- 如果离职协议中明确规定了经济补偿的金额、支付方式及时间，那么你需要确保公司按照协议履行。签字后，若公司未按时支付，你仍有权依据协议要求公司支付。
- 同时，离职协议中可能还涉及工资、奖金、福利等费用的结算，你也需要确认这些费用是否已全部结清。
保密义务与竞业限制：
- 离职协议中可能包含保密条款，要求你对在职期间知悉的公司商业秘密、技术秘密等承担保密义务。即使离职，你也需要遵守这些保密规定，否则可能面临法律责任。
- 如果离职协议中规定了竞业限制条款，即你在离职后一定期限内不得在与公司有竞争关系的单位工作或从事与公司有竞争关系的业务，那么你也需要遵守这一规定。违反竞业限制条款，你可能需要支付违约金。
工作交接与物品归还：
- 离职协议中可能要求你完成工作交接，包括将工作资料、文件、设备等归还给公司。签字后，你需要确保这些交接工作已完成，否则公司可能以你未履行交接义务为由，拒绝支付经济补偿或采取其他法律措施。
二、离职后的相关义务
社保与公积金转移：
- 离职后，你需要关注自己的社保和公积金账户情况，确保公司已为你办理了停缴手续，并协助你办理转移或续缴手续。这是你的合法权益，也是离职后与公司相关的重要事项之一。
开具离职证明：
- 根据《劳动合同法》的规定，公司应当在你离职时为你开具离职证明。离职证明是证明你与公司劳动关系终止的重要文件，对于你后续找工作、办理社保转移等事项都至关重要。如果公司未开具离职证明，你有权要求公司开具。
三、可能面临的法律后果
- 如果离职协议中有未履行的义务：如未支付经济补偿、未履行保密义务或竞业限制条款等，公司有权依据协议或相关法律法规要求你承担相应的法律责任。
- 如果公司未履行离职协议中的义务：如未按时支付经济补偿、未开具离职证明等，你也有权依据协议或相关法律法规要求公司承担相应的法律责任。
建议：
- 在签署离职协议前，务必仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。
- 如有任何疑问或不确定的地方，及时向公司人力资源部门或法律顾问咨询，确保自己的权益得到充分保障。
- 离职后，仍需关注与公司相关的事项，如社保转移、离职证明开具等，确保这些事项得到妥善处理。
如有任何关于离职或劳动纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。