关于永久基本农田私挖鱼塘整改恢复要达到的标准，这是一个涉及耕地保护和农业种植管控的重要问题。以下是根据相关政策法规和实际工作经验，为您提供的详细解答：

一、整改恢复的基本原则

永久基本农田是耕地中的精华，需要特殊保护。根据《土地管理法》及相关实施条例，禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。因此，对于私挖鱼塘的行为，必须进行整改恢复，以确保永久基本农田的耕地属性和粮食生产功能。

二、整改恢复的具体标准

1. 恢复耕地地类：

   • 整改后的地块必须恢复为耕地，即利用地表耕作层种植农作物为主，每年种植一季及以上（含以一年一季以上的耕种方式种植多年生作物）的土地。
   • 不得改变耕地地类，即不得将耕地转为林地、草地、园地等其他农用地及农业设施建设用地。

2. 符合种植要求：

   • 整改后的地块应能够种植粮食作物，特别是保障稻谷、小麦、玉米三大谷物的种植面积。
   • 若采用稻渔综合种养模式，应以不破坏永久基本农田为前提，沟坑占比要符合稻渔综合种养技术规范通则标准。

3. 土壤质量要求：

   • 整改过程中，应确保土壤质量不受破坏，必要时需进行土壤改良和培肥，以提高土壤肥力和农作物产量。
   • 回填土应符合耕地土壤质量标准，不得含有有害物质或杂质。

4. 地形地貌恢复：

   • 整改后的地块应恢复原有的地形地貌，确保排水畅通，防止水土流失和土壤侵蚀。
   • 若因挖塘导致地形地貌发生显著变化，需进行地形重塑和土壤平整。

5. 验收管护要求：

   • 整改完成后，需按照相关规定进行验收，确保整改效果符合标准。
   • 验收合格后，需建立长效管护机制，确保耕地得到持续有效利用和保护。

三、政策依据和实际操作建议

• 政策依据：整改恢复工作应严格依据《土地管理法》、《土地管理法实施条例》以及《关于严格耕地用途管制有关问题的通知》等相关政策法规进行。
• 实际操作建议：
  • 在整改过程中，建议与当地自然资源部门、农业农村部门等密切沟通，确保整改方案符合政策要求。
  • 整改完成后，及时申请验收，并准备好相关证明材料，如整改前后的照片、土壤检测报告等。
  • 建立耕地管护档案，记录耕地的利用情况、管护措施等信息，为后续的耕地保护和管理提供依据。

四、特殊情况处理

• 对于地块边界不清、图斑与表格数据不一致等问题，应根据实际情况进行调查核实，并按照相关规定进行处理。
• 若因历史原因或特殊情况导致整改难度较大，可与相关部门协商制定个性化的整改方案。

综上所述，永久基本农田私挖鱼塘整改恢复要达到的标准主要包括恢复耕地地类、符合种植要求、土壤质量要求、地形地貌恢复以及验收管护要求等方面。在实际操作中，应严格依据政策法规进行整改，并与相关部门密切沟通协作，确保整改效果符合标准。