不可以这样做，这种行为属于保险诈骗，是违法的，会面临严重的法律后果。以下从不同角度为你详细分析：
- 法律责任角度
- 保险诈骗罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十八条规定，进行保险诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处一万元以上十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金或者没收财产。
- 民事赔偿方面：如果通过虚假陈述骗取保险金，一旦被发现，保险公司有权拒绝赔偿，并且还可能要求你返还已经获得的保险金。同时，对于被撞的行人，你仍然需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等各项损失。如果因为你的虚假陈述导致行人无法及时获得应有的赔偿，你可能会面临更重的赔偿责任。
- 保险合同角度
- 如实告知义务：在购买保险和申请理赔时，投保人有如实告知的义务。这是保险合同的基本原则之一。如果你故意隐瞒电动车撞人的事实，谎称是汽车撞人，就违反了如实告知义务。保险公司有权根据合同约定解除保险合同，并且不承担赔偿责任。
- 保险事故性质认定：不同类型的车辆保险，其保障范围和理赔条件是不同的。汽车保险主要是针对汽车在行驶过程中发生的意外事故进行保障，而电动车通常有自己专门的保险或者适用不同的理赔规则。将电动车事故伪装成汽车事故，改变了保险事故的性质，不符合保险合同的约定，保险公司不会予以理赔。
- 道德和社会影响角度
- 违背诚信原则：诚信是社会交往的基本准则，在保险领域更是如此。通过虚假陈述骗取保险金，严重违背了诚信原则，损害了保险行业的公信力，也会对其他诚实守信的投保人造成不公平的影响。
- 破坏社会秩序：这种行为如果得不到遏制，会引发更多的保险欺诈行为，破坏社会的经济秩序和公平正义。保险公司为了防范欺诈风险，可能会提高保险费率，增加其他投保人的负担。
建议：在发生电动车撞人事故后，你应该如实向保险公司报告事故情况，按照保险合同的约定和法律规定的程序进行理赔。同时，积极与被撞的行人沟通协商，承担起自己应尽的责任，妥善处理事故赔偿事宜。如果你在处理这类事故过程中有任何法律疑问，都可以直接向我咨询。