针对您提出的“辞职后老板拖欠工资不给怎么办”的问题，我给出以下全面且专业的解答：

1. 法律背景与依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”这些法律条款明确规定了用人单位必须按时足额支付劳动者工资，不得拖欠。

2. 应对措施与步骤：

   • 与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对工资拖欠的不满，并要求老板尽快支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下协商记录，以备后续使用。
   • 收集证据：如果协商无果，您需要开始收集相关证据，包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工资拖欠的事实。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
   • 向劳动监察部门投诉：您可以携带收集到的证据，向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位限期支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决工资拖欠问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提交相关证据，并阐述您的仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金）。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁的结果仍然未能解决您的问题，或者您对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要继续提供证据，并接受法院的审理和判决。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果用人单位被认定存在拖欠工资的行为，根据相关法律法规，用人单位可能需要支付拖欠的工资、加付赔偿金（一般为拖欠工资的50%至100%），并可能面临行政处罚（如罚款、责令改正等）。

4. 特别提醒：

   • 在整个过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为（如破坏公司财物、威胁老板等），这些行为可能构成违法或犯罪，对您造成不利后果。
   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议及时咨询专业律师（即我本人，贾鉴青律师，专注于婚姻家庭、刑事辩护、法律顾问、工伤赔偿、经济纠纷、交通事故领域），以获取更具体和专业的法律建议。

总结：面对辞职后老板拖欠工资不给的情况，您可以通过与老板协商、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，并遵循相关法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。