面对理赔不合理且理赔员更换的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
明确理赔不合理之处，收集证据：
- 首先，您需要详细梳理出理赔过程中哪些环节或条款让您觉得不合理，比如赔偿金额过低、赔偿项目缺失等。
- 接着，收集所有与理赔相关的证据，包括事故现场照片、医疗记录、费用清单、保险合同、与理赔员的沟通记录等。这些证据将有助于您后续与保险公司协商或提起法律诉讼。
与新理赔员沟通，表达诉求：
- 当理赔员更换后，您应主动与新理赔员取得联系，详细说明您的情况和诉求。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，用事实和证据来支持您的观点，避免情绪化的表达。
- 如果新理赔员仍然坚持不合理的理赔方案，您可以要求其提供详细的理赔依据和计算过程，以便您进一步评估。
向保险公司投诉或申请复议：
- 如果与新理赔员的沟通没有取得满意的结果，您可以向保险公司提出正式投诉，要求其对理赔方案进行复议。
- 在投诉时，附上您收集的所有证据和详细的诉求说明，以便保险公司能够全面了解您的情况。
- 保险公司通常会有专门的投诉处理部门或复议机制，您可以通过其官方网站或客服热线了解具体的投诉流程。
寻求外部帮助，如法律援助或诉讼：
- 如果保险公司的投诉处理或复议结果仍然无法满足您的诉求，您可以考虑寻求外部帮助。
- 您可以咨询专业的交通事故律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据您的情况提供具体的法律建议和诉讼策略。
- 如果必要，您还可以向法院提起诉讼，要求保险公司按照合理的标准进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
关注理赔流程和时间节点：
- 在整个理赔过程中，您需要密切关注理赔的流程和时间节点。
- 了解保险公司的理赔时限和规定，确保您在规定的时间内提出诉求和提交证据。
- 如果保险公司拖延理赔或拒绝赔偿，您可以根据相关法律法规和保险合同的规定，采取相应的法律措施来维护自己的权益。
额外建议：
- 在处理理赔问题时，保持耐心和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。
- 与保险公司沟通时，尽量采用书面形式（如邮件、信函等），以便留下明确的沟通记录。这有助于您在后续维权过程中提供有力的证据。
- 如果您对保险合同中的条款或理赔流程不熟悉，不要盲目签署任何文件或接受任何赔偿方案。在签署前，务必咨询专业律师或保险顾问的意见。
面对理赔不合理且理赔员更换的情况，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。通过收集证据、与新理赔员沟通、向保险公司投诉或申请复议、寻求外部帮助以及关注理赔流程和时间节点等方式，您可以有效地推动理赔问题的解决。如果您在这个过程中遇到任何困难或疑问，随时可以向我咨询。