针对您“交完定金交完房费但没签合同怎么退”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律背景与定金性质
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金在法律上具有一定的约束性质。如果您交付的是“立约定金”，即为了确保双方将来能够签订正式合同而交付的定金，那么在您不履行签订合同的义务时，可能无权要求返还定金；反之，如果卖方不履行签订合同的义务，则需要双倍返还定金。不过，由于您尚未签订正式合同，我们主要依据的是立约定金的原则来进行分析。
二、分析退款的可能性与途径
协商退款
- 与卖方沟通：建议您首先尝试与卖方进行友好协商，说明您因个人原因或其他合理理由无法继续履行合同（即使合同尚未签订），并请求退还已支付的定金和房费。
- 提供证据：如果您有相关证据支持您的退款请求，如政策变动导致您购房资格丧失、突发重大疾病等不可抗力因素，应一并提供给卖方，以增加退款的成功率。
审查交易流程与卖方行为
- 确认定金性质：请核实您支付的款项在收据或协议中是否明确标注为“定金”还是“订金”。若为“订金”，通常可视为预付款，退还的可能性相对较大。
- 检查卖方违规情形：如果卖方在交易过程中存在未取得预售许可证、隐瞒房屋抵押或查封事实等违规行为，您有权主张退还定金，并可能追究卖方的法律责任。
法律途径维权
- 发送催告函：如果协商无果，您可以考虑通过律师向卖方发出书面通知，要求其限期签订合同或退还定金和房费。
- 提起诉讼：若卖方无正当理由拒绝退款，且协商和催告均无果，您可以向法院提起诉讼，要求退还定金和房费。在此过程中，您需要收集并整理好支付凭证、沟通记录等相关证据材料。
三、具体操作步骤与建议
整理证据材料
- 收集并整理好定金收据、转账记录等支付凭证。
- 保存好与卖方的所有沟通记录，包括短信、微信、录音等。
- 尽可能获取房屋的相关信息，如预售许可证状态、产权状况等，以备不时之需。
寻求专业帮助
- 咨询房地产律师或法律援助机构，获取针对性的法律建议和指导。
- 考虑通过调解机构介入协商，以提高问题解决的效率。
启动法律程序（如必要）
- 根据律师的指导准备诉讼材料，并向法院提交立案申请。
- 配合法院完成举证、庭审等环节，耐心等待判决结果。
四、注意事项
- 保留所有证据：确保所有交易记录和沟通内容都完整保存，避免证据灭失影响您的维权。
- 注意时效限制：定金纠纷的诉讼时效通常为三年，您需要在法定期限内主张自己的权利。
- 谨慎对待承诺：口头承诺不具备法律效力，所有约定都应以书面形式固定下来，以确保您的权益得到保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在退款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。