当您遇到工伤保险公司不理赔且一直拖延的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、确认工伤认定及赔偿标准
查看工伤认定结果：
- 首先，请确保您已经完成了工伤认定程序，并拿到了有效的工伤认定决定书。这是获得赔偿的基础。
- 如果您还未进行工伤认定，请尽快向当地劳动保障行政部门提出申请，一般应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内提出。
明确劳动能力鉴定等级：
- 根据您的伤残情况，您需要向市级劳动能力鉴定委员会提出申请，以确定您的劳动能力鉴定等级。
- 伤残等级将直接影响您的赔偿标准，因此这一步骤至关重要。
二、与用人单位（或保险公司，视具体情况而定）协商
积极沟通：
- 您可以以书面或面谈的方式，明确要求用人单位（或保险公司）按照法律规定支付赔偿。
- 在沟通过程中，请保持冷静和理性，详细说明您的工伤认定情况、赔偿项目和金额。
发送催款函：
- 如果口头沟通无效，您可以考虑发送正式的催款函。
- 催款函中应详细说明工伤认定情况、赔偿项目和金额，以及拖延支付的法律后果。
- 建议通过EMS等可靠方式发送，并保留寄送凭证。
三、向相关部门投诉或申请仲裁
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并督促用人单位（或保险公司）支付赔偿。
- 劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并对违法行为进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 仲裁申请书应详细写明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 仲裁委员会将按照法定程序安排开庭审理，并在规定时间内作出裁决。
四、提起诉讼与申请强制执行
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意或用人单位（或保险公司）不履行仲裁裁决，您可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 法院将根据双方提交的证据和庭审情况进行审理，并作出判决。
申请强制执行：
- 如果用人单位（或保险公司）在生效法律文书规定的履行期限内仍未支付赔偿，您可以向人民法院申请强制执行。
- 申请强制执行时，需准备强制执行申请书、生效法律文书副本等材料。
- 法院将采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等执行措施，以确保您获得赔偿。
五、其他注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，请务必收集和保存好所有相关证据，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、劳动合同、工资条、医疗费用票据、沟通记录等。
- 了解赔偿标准：熟悉工伤赔偿的相关法律规定和标准，以便在协商和仲裁过程中明确自己的权益和要求。
- 寻求法律援助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助机构的帮助，获取法律咨询和代理服务。
希望以上步骤和建议能够帮助您解决工伤赔偿拖延的问题，维护自己的合法权益。