没有物证和人证的案子在理论上定罪较为困难，但并非完全不可能，关键在于其他证据是否充分、确凿，并且能够相互印证，形成完整的证据链条，同时达到“证据确实、充分”且“排除合理怀疑”的证明标准。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与证据种类
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
- 证据确实、充分，应当符合以下条件：
- 定罪量刑的事实都有证据证明；
- 据以定案的证据均经法定程序查证属实；
- 综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
证据种类：
- 根据《刑事诉讼法》，证据的种类包括但不限于物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人或被告人供述和辩解、鉴定意见、勘验检查笔录、视听资料及电子数据等。
二、没有物证和人证时的定罪条件
- 其他证据充分：虽然没有物证和人证，但如果存在其他种类的证据，并且这些证据能够相互印证，形成完整的证据链条，达到法定的证明标准，同样可以定罪。这些证据可能包括：
- 视听资料、电子数据：如监控录像、录音、手机短信、电子邮件等，能记录犯罪行为或与案件相关的重要信息。
- 鉴定意见：专业机构或人员对案件专门性问题的科学、客观鉴定，如指纹鉴定、DNA鉴定等。
- 勘验、检查笔录：对犯罪现场或相关物品的勘验、检查记录，能够反映案件的部分事实。
- 犯罪嫌疑人、被告人供述：如果犯罪嫌疑人或被告人自愿、如实地供述了犯罪行为，并且与其他证据相吻合（但需注意，仅有供述不能定罪）。
三、定罪难度与证据的重要性
- 物证和人证的重要性：物证以其外部特征、物质属性等直接证明案件事实，具有较强的客观性和稳定性；人证则通过证人的陈述来证明案件事实，虽然可能受主观因素影响，但在许多案件中也是重要的证据来源。因此，物证和人证往往是许多案件中最直接、最有力的证据。
- 缺乏物证和人证时证明难度增大：没有物证和人证时，构建完整的证据链条更加困难，因为其他证据可能受主观因素、不确定性或易变性影响。因此，需要更加谨慎地审查和判断这些证据的真实性和可靠性，确保它们能够相互印证，形成完整的证据链条。
四、实际案例分析
以一起网络诈骗案件为例，如果没有直接找到赃款作为物证，也没有目击证人提供证言，但如果有以下情况，仍然可以对犯罪嫌疑人进行定罪：
- 犯罪嫌疑人的网络聊天记录清晰地显示了其实施诈骗的全过程。
- 通过技术手段追踪到了犯罪嫌疑人的网络IP地址，进一步确认了其身份。
- 犯罪嫌疑人的银行账户记录显示，在诈骗行为发生后，有异常的资金流入。
- 专业机构对犯罪嫌疑人使用的电脑或手机进行了鉴定，发现了与诈骗行为相关的电子数据。
在这些情况下，虽然缺乏物证和人证，但其他证据相互印证，形成了完整的证据链条，且排除了合理怀疑，因此可以对犯罪嫌疑人进行定罪。
总结与建议：
没有物证和人证的案子定罪确实面临较大困难，但并非完全不可能。关键在于其他证据是否充分、确凿，并且能够相互印证，形成完整的证据链条。在实际操作中，应严格遵循法律程序，确保审判的公正、公平。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。