您好，关于您提出的“离职证明公司一定要开吗”这个问题，我可以明确地告诉您，是的，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务为劳动者开具离职证明。
首先，从法律层面来看，《劳动合同法》第五十条明确规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”这一条款直接赋予了用人单位开具离职证明的法定义务。
其次，离职证明对于劳动者来说具有非常重要的意义。它不仅是劳动者进行失业登记的必备条件，关系到劳动者能否享受失业待遇，还是劳动者再次求职时新用人单位核验劳动关系、规避用工风险的重要凭证。如果劳动者没有离职证明，可能会面临无法办理失业登记、无法享受失业待遇，以及求职受阻等问题。
再者，从实际操作层面来看，用人单位在开具离职证明时，应当注意以下几点：
开具时间：离职证明应当在劳动合同解除或者终止的同时开具。如果劳动者已离开单位，用人单位可以书面通知其领取离职证明。
内容规范：离职证明应当采取书面形式，并包含劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。法律并未要求写离职原因，因此，在离职证明中可不对离职原因做具体描述。
签收记录：用人单位向劳动者出具离职证明后，一定要有劳动者签收记录，以避免今后劳动者主张未出具离职证明的赔偿要求。
如果用人单位违反法律规定，未向劳动者出具离职证明，根据《劳动合同法》第八十九条的规定，劳动行政部门将责令其改正；如果给劳动者造成损害的，用人单位还应当承担赔偿责任。这里的赔偿责任可能包括未出具离职证明导致劳动者的失业待遇损失，以及未出具离职证明导致劳动者求职受阻产生的工资损失等。
因此，我建议您在离职时，务必要求用人单位为您开具离职证明。如果用人单位拒绝开具，您可以先与其友好沟通协商，明确告知其开具离职证明是法定义务；如果协商无果，您可以向当地劳动保障行政部门进行投诉，或者依法申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。