电瓶车撞了老人且被认定为全责时，赔偿问题主要依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定来处理。以下是具体的赔偿分析和建议：

1. 赔偿范围：

   • 医疗费用：包括老人的住院费、手术费、药费、检查费等因事故直接产生的医疗支出。
   • 护理费用：如果老人因事故需要专人护理，那么护理人员的费用也应纳入赔偿范围。
   • 营养费用：根据老人的伤情和医生的建议，可能需要额外的营养支持，这部分费用也应予以考虑。
   • 交通费用：老人因就医、复查等产生的交通费用，如打车费、公共交通费等，也应由责任方承担。
   • 误工费用：如果老人因事故导致无法工作，那么其误工期间的收入损失也应得到赔偿。对于退休老人，若其有返聘或其他收入来源，同样可主张误工费。
   • 残疾赔偿金：如果事故导致老人残疾，那么根据残疾等级，责任方需要支付相应的残疾赔偿金。
   • 精神损害抚慰金：在事故给老人造成严重精神损害的情况下，老人有权要求精神损害抚慰金。

2. 赔偿流程：

   • 协商赔偿：首先，责任方可以与老人家属进行协商，就赔偿金额和方式达成一致。
   • 调解处理：如果协商不成，可以寻求交警部门或人民调解委员会的调解，以达成赔偿协议。
   • 诉讼解决：如果调解也无法达成一致，老人家属可以向法院提起诉讼，要求责任方进行赔偿。

3. 赔偿注意事项：

   • 及时报案：事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故认定。
   • 保留证据：包括医疗记录、费用单据、护理证明、交通费用票据等，这些都是后续赔偿的重要依据。
   • 合理赔偿：赔偿金额应合理且符合法律规定，避免过高或过低的赔偿要求。
   • 考虑老人实际情况：在赔偿过程中，应充分考虑老人的年龄、身体状况、收入情况等因素，确保赔偿方案既合法又合理。

4. 特殊情况处理：

   • 如果责任方无力赔偿：在这种情况下，老人家属可以与责任方协商分期赔偿或寻求其他救助途径，如申请社会救助等。
   • 如果责任方拒绝赔偿：老人家属可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使责任方履行赔偿义务。

举例说明：假设一位老人因电瓶车事故受伤住院，医疗费用共计5万元，护理费用1万元，营养费用5000元，交通费用2000元，且因事故导致无法工作3个月，月收入为3000元。那么，责任方至少需要赔偿的金额为：医疗费用5万元 + 护理费用1万元 + 营养费用5000元 + 交通费用2000元 + 误工费用9000元（3个月×3000元/月）= 7.6万元。如果老人因事故导致残疾，还需根据残疾等级额外支付残疾赔偿金。

在处理此类事故时，建议责任方和老人家属都保持冷静和理性，通过合法途径解决赔偿问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。