关于“借钱是否一定要写借条”的问题，虽然从法律角度来看，自然人之间的借款合同在贷款人提供借款时即成立，借条并非借贷关系的绝对必要条件，但从实际操作和风险防范的角度出发，强烈建议双方在借贷时签署规范的借条。以下是对这一问题的详细分析：
一、借条的非强制性但重要性
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，自然人间的借款合同自贷款提供时生效，并不强制要求必须有书面借条。
- 实际认可：即使没有借条，只要存在其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）能够证明借款事实及双方的借贷合意，借贷关系仍然可以被法律认可。
然而，借条作为表明债权债务关系的书面凭证，具有直接、清晰地证明借贷双方借款合意及借款事实的作用。在发生法律纠纷时，借条往往被视为最有力、最直接的证据。
二、借条的作用与优势
明确借贷关系：
- 借条能够清晰记录借款人和出借人的信息、借款金额、用途、利息、日期及还款时间等关键信息，确保双方的权利义务明确无误。
- 相较于口头约定，书面借条提供了更具体、可查的借贷条款，减少了因记忆偏差或理解不同而带来的争议。
预防日后纠纷：
- 在亲朋好友间借贷时，借条可以作为客观依据，避免因时间推移或情况变化导致的记忆差异和争议。
- 一旦发生纠纷，借条可以直接作为证据使用，简化处理流程，提高解决效率。
保障债权实现：
- 在法律诉讼中，借条是认定借贷关系的关键证据之一，有助于出借人维护自身权益。
- 相比其他证据，借条的证明力更强，减少了出借人在收集证据上的时间和精力消耗。
三、无借条时的风险与应对
- 举证难度增加：没有借条时，出借人需要收集更多种类的证据来证明借贷关系，如转账记录、聊天记录等。这些证据的完整性、关联性等方面需要更仔细地考量和举证。
- 法律风险提升：替代证据的效力可能不如借条强，因此在发生纠纷时，出借人可能会面临更大的败诉风险。如果没有足够的证据支持，出借人可能会无法追回借款。
四、建议与实践
- 签署规范借条：为了保护自己的权益，出借人在借钱时应尽量要求借款人出具书面的借条，并明确约定借款金额、期限、利率等重要事项。
- 保留其他证据：如果因为某些原因无法出具书面借条，也应该尽量保留其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 谨慎评估借款人：出借人在出借前应谨慎评估借款人的信用状况和还款能力，以降低借贷风险。
综上所述，虽然借条不是借贷关系的绝对必要条件，但其在明确借贷关系、预防纠纷、保障债权实现等方面具有不可替代的作用。因此，在实际借贷活动中，强烈建议双方书写并签署规范的借条。