物业把两家水表抄反，由此产生的责任一般应由物业来承担。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 物业的职责与义务：

   • 物业作为提供物业服务的机构，其职责包括维护物业管理区域内的公共设施和设备，确保其正常运行。水表作为计量业主用水量的重要设备，物业有责任确保其准确无误地抄录。
   • 如果物业因疏忽或管理不善导致水表抄反，这显然违反了其应尽的职责和义务，因此物业应当承担相应的责任。

2. 责任承担的具体方式：

   • 费用调整：物业应首先根据实际用水量对两家业主的水费进行调整，确保每位业主只承担自己实际使用的费用。
   • 赔偿损失：如果因水表抄反导致业主遭受了其他损失（如因水费异常而产生的额外费用、时间成本等），物业也应当根据实际情况进行赔偿。

3. 业主的权益保护：

   • 业主有权要求物业对其水表进行准确抄录，并有权对物业的抄表行为进行监督。
   • 如果业主发现物业抄表有误，应及时与物业沟通并要求其进行更正。如果物业拒绝更正或处理不当，业主可以向相关部门进行投诉或寻求法律途径维护自己的合法权益。

4. 特殊情况下的责任分担：

   • 如果水表抄反是由于水表本身存在故障或老化等原因导致的，且物业在抄表前已经尽到了合理的检查和维护义务，那么在这种情况下，物业的责任可能会相对减轻。但即便如此，物业仍有责任协助业主解决问题，并可能需要根据实际情况承担一定的费用调整或赔偿责任。

建议行动：

• 业主应首先与物业进行沟通，明确指出水表抄反的问题，并要求物业进行更正和费用调整。
• 如果物业拒绝处理或处理不当，业主可以向当地的房地产行政主管部门或相关监管机构进行投诉，寻求行政帮助。
• 在必要时，业主也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼等。

总之，物业把两家水表抄反是一个需要物业承担责任的问题。业主应积极与物业沟通并寻求解决方案，以维护自己的合法权益。如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。