医生开的病假可以不休完，但具体是否选择休完病假，需结合个人实际情况和单位规定来决定。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
从法律角度来看，医生开具的病假条是具有法律效力的医疗证明，它证明了员工因疾病或伤害需要休息的时间。然而，法律并未强制要求员工必须休完所有病假。员工有权根据自己的身体状况和实际需要，决定是否休完病假。
如果身体状况允许：员工在病假期间，如果身体状况有所好转，且医生认为可以提前结束病假，那么员工可以选择提前返回工作岗位。这种情况下，员工应与单位沟通，并按照单位的规定办理相关手续。
如果身体状况不佳：如果员工在病假期间身体状况仍然不佳，需要继续休息，那么员工应继续按照医生的建议休病假，并及时向单位提供医疗证明，以证明自己需要继续休息。
二、单位规定层面
除了法律因素外，员工是否休完病假还受到单位规定的影响。不同单位对于病假的管理和规定可能有所不同，员工应仔细阅读单位的规章制度，了解病假的相关规定。
单位允许提前返岗：如果单位允许员工在病假期间提前返岗，并且员工身体状况允许，那么员工可以选择提前结束病假，返回工作岗位。
单位有特殊规定：有些单位可能规定，员工必须休完所有病假，或者病假期间有特定的管理要求（如定期提交医疗证明等）。在这种情况下，员工应遵守单位的规定，以免违反规章制度而受到处罚。
三、实际操作建议
与医生沟通：在决定是否休完病假前，员工应与医生进行充分沟通，了解自己的身体状况和恢复情况，以便做出合理的决定。
与单位沟通：员工应将自己的决定及时告知单位，并按照单位的规定办理相关手续。如果需要提前返岗，应提供医生的建议或医疗证明；如果需要继续休病假，也应及时向单位提交医疗证明。
保留相关证据：员工应妥善保管医生开具的病假条和其他医疗证明，以备不时之需。这些证据在后续可能出现的劳动争议中具有重要的证明作用。
总结来说，医生开的病假可以不休完，但具体是否选择休完需结合个人实际情况和单位规定来决定。在做出决定前，员工应与医生和单位进行充分沟通，并了解相关的法律规定和单位规章制度。如果你在这方面还有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。